つゆはレンジで温めるだけなので、とってもお手軽です！たけのこが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
たけのこの揚げ出し
1人分
材料：
たけのこ（水煮） 150g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
【A】水 80ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
作り方：
① たけのこは水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。①をカリッとするまで揚げ焼きにして油分を切る。
③ 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。②を器に盛り、つゆをかけてお好みでかつお節をかけたら、完成！
