ホテル椿山荘東京では、ピーチとマンゴーがテーマの期間限定アフタヌーンティーセット「ピーチ&マンゴー アフタヌーンティー」を、2024年7月1日(月)から9月12日(木)までの期間で提供する。
ホテル椿山荘東京、ピーチ＆マンゴーづくしの限定アフタヌーンティー
美しい庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」を舞台に、季節の移ろいに合わせた様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回は旬のピーチとマンゴーをふんだんに使ったメニューが楽しめる。
瑞々しいピーチと濃厚なマンゴーを主役に
クラシックなアフタヌーンティースタンドを彩るのは、瑞々しいピーチと濃厚なマンゴーが主役のスイーツ＆セイボリー。マンゴー入りのシャンティクリームをたっぷり乗せた「マンゴーとココナッツのケーク」、桃の果肉感たっぷりの「パンナコッタとピーチマンゴーマリネ」、マンゴー、白桃、赤桃の3種のフルーツの旨味を閉じ込めたフランスの伝統菓子「パート・ド・フリュイ」など、多彩なメニューが用意されている。
白桃＆マンゴーを使ったスコーンも
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンにも要注目だ。ホテル伝統のプレーンスコーン、白桃の生地にレモンピールを添えたピーチスコーン、そしてマンゴーのピューレと果肉を練り込んだマンゴースコーンの全3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームに加えて、マンゴーとピーチのクロテッドクリーム、グレープフルーツとレモンバームのジャムを添えて提供される。
詳細
「ピーチ&マンゴー アフタヌーンティー」
期間：2024年7月1日(月)～9月12日(木)
※予約は2024年5月1日(水)10:00～。
※完全予約制(前日18:00まで)。
時間：12:00〜17:30
※予約は12:00～、12:30～、15:00～、15:30～の2時間制。
店舗：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金：
[WEB予約] 1人 7,500円
[電話予約] 1人 8,500円
※サービス料(15％)が別途必要
＜メニュー内容＞
■スイーツ(上段)
パンナコッタとピーチマンゴーマリネ／マンゴーとココナッツのケーク／白桃のタルト／パート・ド・フリュイ
■スコーン(中段)
プレーンスコーン／ピーチスコーン／マンゴースコーン
※通常のクロテッドクリーム、マンゴーとピーチのクロテッドクリーム、グレープフルーツとレモンバームのジャムを用意。
■セイボリー(下段)
ローストポークとマンゴーのサンドウィッチ／サーモンとマンゴーのタルタル ヴィシソワーズソース／オマール海老ベアルネーズソース・キャビア添え／黄金トマトのスープサラダ
※ドリンクは約20種類の茶葉の取替え、おかわり自由。
※アフタヌーンティーの前に、ホテルオリジナルブレンドティー「ル・ジャルダン」のハーブティーを提供。
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)
