グランド ハイアット 東京より、「サマーフルーツ アフタヌーンティー ～ガーデン オブ パリ～」が登場。提供期間を3部に分け、2024年5月28日(火)から6月30日(日)までファーストシーズンのメニューを提供する。
“パリの街”着想の夏アフタヌーンティー
グランド ハイアット 東京が2024年夏に贈るのは、“パリの街”をテーマにしたアフタヌーンティー。ファーストシーズンのメニューには、マンゴーやアメリカンチェリー、メロンなど、初夏に旬を迎えるフルーツを贅沢に使用する。
スイーツには、まろやかなマンゴープリンを閉じ込めた「ルリジューズ マンゴー」、甘酸っぱいアメリカンチェリーのガナッシュでアクセントを加えた「ガトーオペラ チェリー」、サクサク食感のワッフル生地にフレッシュなメロンを詰めた「メロン バスケット」といったメニューがラインナップ。また、“エッフェル塔”をモチーフにしたチョコレートなどにも注目だ。
セイボリーにも、マンゴーを合わせたイベリコハムや、チェリーのコンポートを添えたローストビーフなど、旬のフルーツを取り入れたメニューが登場。さらに、トリコロールカラーのサンドイッチやキッシュなど、“パリ”着想のアフタヌーンティーならではの料理を用意している。
7月からはセカンドシーズンがスタート
また、7月1日(月)から7月31日(水)までの期間は、パッションフルーツ、パイナップル、ピーチといったトロピカルフルーツが主役のセカンドシーズンを開催。その後、8月1日(木)から9月16日(月)まで、ピーチやマスカット、イチジクを使用したサードシーズンを開催する。
【詳細】
グランド ハイアット 東京「サマーフルーツ アフタヌーンティー ～ガーデン オブ パリ～」
提供期間：
・ファーストシーズン 2024年5月28日(火)〜6月30日(日)
・セカンドシーズン 2024年7月1日(月)〜7月31日(水)
・サードシーズン 2024年8月1日(木)〜9月16日(月)
時間：15:00〜17:00(最終入店 15:30) ※平日 120分制／土・日・祝日 90分制
場所：グランド ハイアット 東京 2階「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3
料金：平日 5,940円／土・日・祝日 7,590円(グラスシャンパン1杯付き) ※サービス料別
メニュー例： ※ファーストシーズン
＜スイーツ＞
ルリジューズ マンゴー、マンゴー ロールケーキ、ガトーオペラ チェリー、メロン バスケット、ローズ ラズベリー アイスクリーム マカロンロリポップ、ローズゼリーとスイカ、エッフェル塔チョコレート
＜セイボリー＞
マンゴーとイベリコハム 白ワインゼリー、ローストビーフとチェリーコンポートのミニクロワッサン バジルマヨネーズ、スイカとフェタチーズのビーツバスケット、低温調理した鶏肉 カマンベールチーズのトリコロールサンド、スモークサーモンとスイスチャードのキッシュ
＜スコーン＞
プレーン、ドライチェリーとローズマリー、クローテッドクリーム／レモンジャム
＜紅茶＞
フランス・パリ発のティーブランド「ジャンナッツ」の紅茶3種類より好みの1種類、カフェラテ(アイス／ホット)やカプチーノ(アイス／ホット)など
※全期間で公式オンラインにて予約するとジャンナッツオリジナルグッズ「エコトートバッグ(550×350×210mm)」と「ゴールド ミニトレイ」をプレゼント(無くなり次第終了)。
【予約・問い合わせ先】
フレンチ キッチン
TEL：03-4333-8781(直通)
