ウェスティンホテル大阪は、「メロン スペシャル アフタヌーンティー～メロン イズ ヒア!～(Melon Special Afternoon Tea ~Melon is here!～)」を、2024年5月10日(金)から8月31日(土)までの期間限定で開催する。
“メロンを味わい尽くす”夏のアフタヌーンティー
初夏から夏にかけて登場する「メロン スペシャル アフタヌーンティー～メロン イズ ヒア!～」は、“メロンをメロン以上に味わう”がテーマ。メロン好きのための爽やかなスイーツとセイボリー、スペシャルディッシュを展開する。
メロンの冷製スープ
まず目を惹くのは、カットメロンがのったスペシャルディッシュ。メロンの果肉をたっぷり入れた冷製スープに、濃厚なブッラータチーズと風味豊かなハーブオイルを合わせた、サラダ感覚で楽しめる一品だ。
ミニパフェなど華やかなスイーツ
スイーツには、“メロンの白餡・生クリーム・バニラアイス・果肉ゼリー”を美しくレイヤードしたミニパフェをはじめ、メロンの網目を描いたバウムクーヘン、メロンのガナッシュにミントを忍ばせたメロンショコラなどが並ぶ。
メロンを用いたセイボリーも
メロンを贅沢に使用したセイボリーも必見。メロンにココナッツミルクを加えた冷製パスタ・カッペリーニや、熟し始めのメロンとアボカドを組み合わせたタルティーヌといった、みずみずしいメロンを堪能できるメニューを揃えた。
【詳細】
「メロン スペシャル アフタヌーンティー～メロン イズ ヒア!～」※前日までの完全予約制
期間：2024年5月10日(金)～8月31日(土)
時間：12:00～18:00(ラストエントリー16:00) ※2時間30分の完全入れ替え制
場所：ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ
価格：1人 7,500円(コーヒー・紅茶のフリーフロー付き) ※サービス料含む
メニュー内容：
＜スペシャルディッシュ＞
メロンの冷製スープとブッラータ ハーブオイルを香らせて
＜スイーツ＞
フレッシュメロン、メロンショコラ、ミニメロンパフェ、メロンバウムクーヘン、メロンガーデンケーキ、メロンパンスコーン、赤肉メロンとヨーグルトジュレ、ダブルメロンのタルトレット
＜セイボリー＞
クレームドゥーブルのセルヴェルドカニュとメロン バジルのタルトレット、メロンとココナッツミルクの冷製カッペリーニ、アボカドとメロン ブリオッシュトーストのタルティーヌ
【予約・問い合わせ先】
ロビーラウンジ
TEL：06-6440-1060
