国産素材・無添加・手作りにこだわったジャム専門店「新倉さんちの手作りジャム」が4月26日(金)から、ECモール"DOSKA"で販売を開始する。
「新倉さんちの手作りジャム」の本店がある、相模湾に面した三浦半島・秋谷(神奈川県横須賀市)は、温暖な気候であり山と海が近い自然豊かな環境だ。
この土地で育った夏みかんの果実で、安心安全な美味しいジャムを家族に食べさせてあげたい、という想いから"新倉さんち"のジャムづくりが始まった。
ジャムの美味しさは素材の美味しさで決まる。そのため、「国産/三浦半島産」、「自然栽培」、「有機栽培」、「減農薬栽培」などの安全・安心な果物・野菜を、その素材が一番美味しい旬のうちに収穫したものを、厳選して使用している。
素材本来の味や食感を楽しんでいただけるように、果実の形をできるだけ残し、素材の持つ味や色を最大限に生かし無添加(※)で作っている。
(※保存料・香料・着色料・ペクチンなどの「食品添加物」を使用していないことを意味する。)
ECモール"DOSKA"では、
- 横須賀観光協会会長賞受賞の「夏みかんマーマレード」
- 「幻の果実」と言われる湘南ゴールドをまるごと使用した人気NO.1の「湘南ゴールドマーマレード」
- 黄色く色づく前のレモンを使用したすっきり爽やかな「青いレモンマーマレード」
- レモン果汁とバター、卵、砂糖のみで作った「レモンカード」
- 三浦大根を使用した「三浦大根ジャム」
他、「コーヒーカード」、「栗ジャム」、「苺ジャム」など、三浦半島産の素材をはじめ、国産素材にこだわり 愛情込めて職人が手づくりする果実ジャム・野菜ジャムを販売している。「手づくりと自然」にこだわったジャム、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがであろうか。
DOSKAとは
DOSKAは、神奈川県横須賀、三浦、葉山、鎌倉といった湘南・三浦エリアのお店が集まった”産直・お取り寄せのECモール”。
湘南・三浦半島の海と大地、豊かな自然に育まれた数々の美味・こだわり食材を扱った商品・サービスを取り扱う店舗が参加している。
