名古屋うまいもん通り太閤通り口、あおなみ線改札のすぐ横。
2024年4月25日に、「驛釜きしめん」の2号店となる「驛釜きしめん 太閤通り」がオープンしました。
今回は試食取材の機会をいただき、いち早く味わってきました！
きしめんの原料は、厳選した国産の小麦粉と塩のみ
同行した友人は温かいきしめん、わたしは冷たい山かけきしめんをチョイス。
キリッと冷えたきしめんはしっかりとしたコシがあり、そのままでも、温泉玉子・とろろと混ぜても絶品！
友人に少し分けてもらった温かいきしめんは、ほっこりした気分になるやわらかさでした。
天むすは小さめで、きしめんと一緒でも美味しく食べ切れるサイズ感。2個セットなので、2人なら1個ずつシェアするのもおすすめです。
ご飯ものは天むすのほか、いなりとご飯があります。
驛釜きしめんの麺の特徴は、なんといっても素材と製法。
愛知県産「きぬひかり」や三重県産「あやひかり」といった厳選した国産の小麦粉と国産の塩、まろやかな口当たりの軟水だけでつくられており、その配合は季節や気候によって変えられています。
しかもその生地を熟成させているため、やわらかでもっちりとした食感が生まれるのだそうです。
食券制で、ひとりでも入りやすいお店
2号店は、入店前に券売機で購入するシステム。
トッピングは牛すき肉や海老天から花かつおや刻み海苔まで15種類もありますし、朝9時までは、ミニきしめんと天むす2個で800円の「朝きしセット」があります。
席数は40席で、1人でも入りやすいお店ですがグループで座れるテーブル席もあります。
天ぷら盛りや土手煮といったおつまみ、アルコール類（ビール、ハイボール、レモンサワー）もあるので、時間帯によっては”ちょい飲み”も楽しめそうです。
食事しながらおみやげも買える！
中央コンコースの店舗同様、こちらにもおみやげ専用の窓口があります。また、イートイン時はおみやげ用の食券購入すると食事中に用意してもらえるので、手間もなくスムーズ。
出張時や帰省時は急いでいることが多いので、食事とお土産購入が同時にできるのはかなり便利ですね。
2号店もおそらく行列のできる人気店になるでしょうが、驛釜きしめんを食べられるお店が名古屋駅に40席も増えたのはありがたいこと！
今まで諦めていた人も、この機会にぜひ食べに行ってみてください。
