先日、友人からもらったりスイーツがとてもおいしかったので紹介します。
HIBIKA 季節のクッキーアソート
お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキーで「ポルボロン」という名称とのこと。
溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると願いが叶う「幸せを呼ぶお菓子」だそうです。
わたしがいただいたのは、春のクッキー“ポルボロン”で、いちご、アーモンド、シトロンの3種類でした。
3種類の季節の味わいを、ころんと可愛らしいキャンディ包みにしてあります。
口に入れた瞬間、独特のほろほろとした食感にびっくり。
クッキーという名称ではあってもクッキーではないな、という感じです。
なんだろう、うまく言葉で言い表せないくらい初めての食感でした。
「季節の」と名称につくように、春はいちご、アーモンド、シトロンの3種類でしたが、春夏秋冬それぞれ違う3種類が味わえるとのこと。
他のも是非食べてみたいです♪
オンラインショップの他、大阪では阪急うめだ本店、東京では日本橋髙島屋に店舗があります。
お近くに行かれた際は、足をお運びいただけたら嬉しいです。
HIBIKA（ひびか）
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