お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、静岡･浜松市で1969年創業､55年続く老舗｢うなぎ･和食処 松の家｣さんに撮影のご協力をいただきました。
こちらのお店は、人気ドラマ｢孤独のグルメ｣の2021年大晦日スペシャルで､主人公の井之頭五郎さんが立ち寄ったお店。
浜名湖うなぎや､季節の名物料理｢牡蠣カバ丼｣など､ドラマのファンの他にも、バイクでツーリングで訪れる方､ドライブや旅行で浜名湖観光に訪れる方に人気のお店。
浜名湖の肉厚で上質なうなぎを使った、うな重やうな丼の他にも
ドラマでも登場した､うなぎの蒲焼と白焼きを同時に味わえる二色丼などのメニューや､お食事処としても人気のお刺身定食やミックスフライ定食などのボリューム満点のメニューも撮影させていただいております。
取材終了後に、いただいたのは名物のうな重と､冬季限定の牡蠣カバ丼をいただきまして
大きな鰻を一尾まるまる、豪快に盛り付けたうな重は
肉厚で脂ののった浜名湖うなぎと､お店でも香りの良い上質な山椒を加えておいしくいただけます。
鰻のイメージが強い浜名湖ですが､冬季に養殖される新鮮で大きく育った牡蠣をたっぷりと使った、牡蠣カバ丼。
継ぎ足しで使われるうなぎのタレと玉ねぎの甘さに、プリプリで食べごたえのある牡蠣を使った名物丼。
孤独のグルメで､二色丼のあとに食べた牡蠣カバ丼を求めて、多くの方が来店する人気メニューも味わうことができました。
毎年、1月から2月の終わりまでは、毎日たくさんのお客様が予約して来店する地元の人気店ということで、取材許可が出たのがお客様が少し落ち着く3月頃になったのもあって、現在は牡蠣カバ丼の提供はお休みですが
浜名湖は季節で夏は鱧､秋冬からは牡蠣や河豚と、訪れる度に味わえる名物が変わることもあり､リピートで来店されるお客様も多いお店。
密着取材の映像は､こちらからご覧いただけますので、ぜひとも松の家さんで味わえるメニューなどの参考にご覧いただけますと幸いです。
★お食事処 松の家の密着取材動画はこちらからご覧いただけます。
【 お食事処 松の家 】
〒431-1209 静岡県浜松市中央区舘山寺町2306-4
TEL 053-487-0108
営業時間 10:30〜18:00
定休日 火曜
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