年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、モーニング研究家としてテレビにも出演しているコーヒーソムリエKazuです。
エスプレッソマシーンで本格的なラテを味わえる「エクセルシオールカフェ」。実はモーニングメニューが充実しているのはご存知でしょうか。オシャレな店内でバリスタが丁寧に抽出したコーヒーとパンを食べられるので気持ちのいい朝を迎えられます。
そこで今回は「エクセルシオールカフェ」のモーニングメニュー2種をご紹介します。
エクセルシオールカフェの「モーニング」とは？
エクセルシオールカフェのモーニングは、オープンから11時まで、平日・休日問わず実施されています。
フードは、ツナタプナード（単品380円）、ジャンボハム・レタスサンド（単品350円）、クロックムッシュ（単品310円）、厚切りトーストプレート（単品340円）の4種です。
セットドリンクは、以下のとおりです。
（Rサイズ） コーヒー（ホット・アイス）、エスプレッソ、ティー（ダージリン・アールグレイ）ホット※Rサイズのみ／アイスティー Lサイズは、＋50円です。
追加料金を支払うとカフェラテ（ホット・アイス）を選ぶことができます。 （Rサイズ）＋20円（Lサイズ）＋70円
モーニングセット1「ツナタプナード＆スクランブルエッグ＋アイスコーヒー」
今回のモーニングセットは、ツナタプナード＆スクランブルエッグとアイスコーヒーです。
ドリンクRサイズ付き：580円
単品価格：380円
ふわとろリッチな「ツナタプナード＆スクランブルエッグ」
外はカリッと、中はふんわり・もっちりとした焼きたてのトーストに、オリーブなどが入った「タプナードソース」で和えたツナ、とろけるようなスクランブルエッグが絶妙なバランス。
※タブナードとは、フランス南東部プロバンス地方の料理で、黒オリーブ・アンチョビー・オリーブオイル・香草で作ったペーストを指します
また、サラダほうれん草とドライトマトのオイル漬けがアクセントとなり、旨みとコクを感じられるリッチなトーストに仕上がっています。
苦味と香ばしさを兼ね備えたアイスコーヒー
アイスコーヒーは、ブラジルをメインにブレンドしているとのことで、キレのある苦味と香ばしい味わいとほんのり甘味を感じられます。後味はスッキリとしていて飲みやすく、「ツナタプナード＆スクランブルエッグ」と相性ピッタリです。
モーニングセット2「厚切りトーストプレート＋カフェラテ（ホット）」
公式サイトによると、バター、卵、砂糖を使った、ほんのりした甘味と歯切れの良さが特徴のブリオッシュ食パンとのことです。
ドリンクセット価格：540円
単品価格：340円
香ばしい生地にほんのり甘い「厚切りトースト」
外はサクサク、中はふわふわの香ばしい生地にほんのり甘く、ボリュームたっぷりの厚切りトースト。 バターのコクのある味わいを楽しめます。 焼き加減もちょうどよい仕上がりに。サクサクのトーストは、ブラックコーヒーやカフェラテと相性バツグンです。
シャキシャキ食感のサラダ
シャキシャキの新鮮なサラダ。スパイシーな風味とまろやかな酸味のドレッシングがトマトやレタスにピッタリです。
エクセルシオールブレンドを使用したカフェラテ（ホット）
カフェラテは、ブラジル、タンザニア、その他のコーヒー豆を使用したエクセルシオールブレンドを使用。やわらかな苦味ときめ細かいフォームドミルクの甘味を感じられる極上のラテです。エスプレッソマシーンで抽出した本格派のカフェラテを楽しめます。
お手頃価格で満足感が味わえる「エクセルシオールカフェ」のモーニングで、あなたも豊かな朝を過ごしませんか？
（コーヒーソムリエKazu）
■Profile■
日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエ。メディア実績：モーニング研究家として名古屋テレビ（メ〜テレ）「ドデスカ！」に出演。「女性セブン」2024年 4/25号掲載。年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、日々研究中です。取材実績：大手カフェチェーン、バリスタチャンピオンなど。記事・取材を通じて、コーヒーの魅力をさまざまな角度からわかりやすく伝えていきます。
エクセルシオールカフェ
URL：https://www.doutor.co.jp/exc/
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