西諸産「肉丼」食べに来て 小林でプロジェクト始動

「こばやし肉丼プロジェクト」の丼メニューの一部。上から「ひつまぶし」「黄金地鶏さし丼」「ふてもふてカツ丼」(小林まちづくり株式会社提供)

 小林市内の飲食店とスーパーで、西諸産の肉を使った丼を提供、販売する「肉丼プロジェクト」が始まった。16店が参加し、新たに開発するなどした多様な丼メニューを展開。肉の消費拡大に加え、観光客を呼び込む観光資源としても期待されている。

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