大船のベトナム料理専門店
画像出典：湘南人
JR大船駅東口から徒歩約5分、駅を出て右方面「大船行政センター」のある通りに淡い水色「ペールブルー」の外壁の建物が見えてきたら、そこが「ライプン」。同じ通りにある「カレークラブ キュイエール」の姉妹店です。
並びに複数の飲食店が軒を連ねており、台湾家庭料理「相思豆（ちゃんすうとう）」のお隣（奥）です。
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店内は中央に対面式カウンターがあり、入口両サイドの窓際にも2名掛けテーブルがあります。
子連れの方は窓際席がおすすめ。以前、幼児の娘を連れて入店の際に窓際席を利用しましたが、快適に過ごすことができました。
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ライプンといえば、こちらのキャッチーな「おじさん」キャラクター。写真は「フォー」をバット代わりに構えている彼ですが、メジャーな姿は「小躍りレンゲおじさん」（両手にレンゲを持ち小躍りしている）。
お店の看板や、スープを飲み干した後のどんぶりの底にて、拝むことができます。筆者も大好きな、そしてシュールさも兼ね備えた愛すべき「おじさん」を眺めるのもライプンでの楽しみの一つ。レジにてステッカーも販売しているようです（Tシャツは税込2,800円）。
「ライプン」のメニュー
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ベトナム料理の専門店ということで「フォー」や「バインミー」が看板メニューのライプン。
でも、それだけじゃない！シンガポールやマレーシアでメジャーな麺料理「ラクサ」とコラボした「ラクサフォー（税込1,200円）」や細麺ブンを使った「ブンチャージョー（税込1,150円）」、「ライプン風ベトナム混ぜごはん（税込1,300円）」などご飯ものもあります。
「揚げ春巻き ※2本（税込580円）」など、ビールに合いそうなサイドメニューも充実しています。
因みにドリンクメニューは、南国らしいマンゴージュースやグァバジュース（各税込440円）などの他、定番ベトナムビール「333（缶）バーバーバー（税込660円）」も！
欲張りさんにおすすめ「平日限定セット」
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前回は1番人気の「ラクサフォー（税込1,200円）」をいただき大満足だったので、今回は別メニュー目当てのリピート訪問です！
平日限定セット（税込1,600円）は「ハーフサイズフォー（メニューから選択）」と「本日のバインミー（店内黒板から選択）」に、「デザート（ココナッツアイス or コリアンダープリン」まで付いてくるお得すぎるメニュー！
色々食べたい方、平日に訪問して平日限定セットはかなりおすすめです。
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ハーフサイズフォーは2択。筆者は「塩豚とアサリとゴマのフォー」にしました（もう一方は「鶏と鯛だしのフォー」）。一時姿を消していたメニューのようで、筆者が訪れた際はなんと復活していました。ファンには嬉しい知らせです！
そしてハーフサイズでも、無料で麺の大盛りにできるのが嬉しいポイント。筆者も腹ペコで入店のため大盛りでお願いしました。
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テーブルにはチリソースやお酢、ヌクマム（魚醤）が置いてあるので、お好みでアレンジしてみてくださいね。
筆者はお酢とヌクマムをフォーに少しずつかけました。
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つるつるのフォーに、豚肉とアサリの旨味が溶け出たスープが絡んでものすごく美味しいです。優しいけれどしっかりしている！
旨味がすごいので、なんとなく和を感じるのですが「パクチー」がまたこのスープと合うこと。塩麴で漬け込んだという塩豚とパクチーを一緒に食べても最高です（パクチーが苦手な方は抜くことができます）。
途中で味変のためにお酢とヌクマムを入れたので、よりさっぱり、より現地っぽいテイストを楽しめました。
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こちらは「いわしのトマト煮」のバインミー。バインミーも2択で、片方は「ベトナム風鶏つくね」でした。
正直なところ、現地で美味しいバインミーに出会ったことが無かった筆者はそこまでのモチベーションが無かったのですが、このバインミーは感激ものでした。個人的にはライプンに来たら、必ず食べて欲しいメニュー！
トマト煮なのでさっぱりしているのですが、いわしの旨味と共にバゲットに塗ってあるバターのコクが、とってもいい仕事をしています。葉野菜やピクルスも新鮮！バゲット自体もすごく質が良く、バインミーにぴったりのものを使用しているそうです。
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〆のデザートは「ココナッツアイスクリーム」。
最後まで期待を裏切らないライプンさん、このアイスクリーム、ココナッツ感がしっかりで雑味がなく口溶けも絶妙。一口ずつがとても濃厚で食べ応えがありました！
コリアンダープリンも珍しい組み合わせなので気になるところではありますが、次回トライしてみたいと思います。
いかがでしたでしょうか？一品一品が花丸、大正解のライプンさんのお料理。すべてのメニューを制覇したくなること間違い無しです。
大船でベトナム料理を食べるなら、「ライプン」さんにぜひ足を運んでみてくださいね！
店舗情報
【ライプン】
■住所：〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船3丁目2-9
■電話番号：0467-28-1162
■営業時間：11:00~14:30(L.O.) 15:00クローズ
■定休日：日曜日・月曜日
※駐車場：無し
※営業日など変更になっていること場合ありますので、ご注意ください。
