サバを買ったら、ぜひ作ってみてくださいね！
サバテキ
2人分
材料：
サバ 2切れ
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
玉ねぎ（スライス） 1/2個
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】ケチャップ 大さじ1
【A】水 大さじ1
【A】みりん 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
作り方：
① さばの両面に塩（分量外/少々）をまぶし5分ほど置く。出てきた水分を拭き取り、両面に片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。①を並べて両面に焼き色をつける。
③ 玉ねぎ、混ぜ合わせた【A】を加え、玉ねぎがしんなりするまで加熱する。器に盛り、お好みで小口切りした小ねぎをのせたら、完成！
