季節問わず手に入るにら。じつは春が旬で、この季節に収穫されたにらは香りが強くておいしいんです。今回は、そんなにらを使ったレシピをご紹介。どれもメインの食材が2つ以下で作れるものばかりなので、にらのおいしさが存分に楽しめますよ♪
鳥レバーとにらの和え物
鶏レバーと合わせた和え物のレシピです。レバーの独特の味わいとにらの香りは相性抜群！ごま油といりごまが香ばしさをプラスしていて、おつまみにもぴったりな味わいです。
極 にら玉
卵と合わせたにら玉のレシピです。卵をふわふわに仕上げる方法は必見。少しのコツでまるでプロが作ったかのような仕上がりになりますよ。つい試してみたくなるレシピです♪
にらの豚バラ肉巻き
豚バラ肉でにらを巻いた肉巻きのレシピです。特製ソースはコチュジャンベース。ピリッとした辛さが食欲をそそり、ご飯がすすむこと間違いなしです。お弁当にもよさそうですね！
ラーメン屋の壺にらもやし
もやしとあわせたレシピです。ご自宅で某有名ラーメン店の壺にらが作れちゃいますよ♪ご飯にのせてもよし、ラーメンの具にしてもよし、使い勝手のよい一品です。
焼油揚げピリ辛にらだれ
油揚げの上にのせていただくレシピです。少し酸味のあるたれなので、後味さっぱりといただけますよ。カリッとした油揚げも絶品！お酒のお供に最高です。
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どれも難しいことなく作れて、にらの魅力を存分に味わえるレシピばかりでしたね。ぜひみなさんも作ってみてください！
