かぼちゃのスプレッド

砂糖を使っていません!
かぼちゃの甘味とクリームチーズの塩味だけ。
隠し味のレモンが効いていて、上等なスイーツの美味しさです。
ワインにもピッタリ♪パーティーの時にも映えるコト間違いなしの1品です!
絶対美味しいのでお試しあれ♪

▼材料

・ かぼちゃ:半分
・ クリームチーズ(100g入りカップ):1個
・ レモン:1/4個

■かぼちゃはレンジで加熱して潰します

皮を剥いてから小口に切り、皿に乗せてラップをしてレンジにかけます。

■かぼちゃが熱いうちにクリームチーズを混ぜ合わせます

■レモンを絞ります

くし切りのレモンを絞る時は皮は下側にして絞るのが正解です♪

■いちじくのバケットをトーストして乗せました

アクセントはラム酒に漬けたレーズンです。

■これくらい乗せて食べたいくらい美味しいです♪

■ コツ・ポイント

カボチャが熱いうちに潰して、クリームチーズを混ぜるのがコツです。
レモンを入れないとこの味にならないので、必須です♪

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