春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回は旬真っ只中のアスパラガスを使ったご飯もののレシピをご紹介します。鮮やかな緑色がアクセントになり、見た目も味も楽しい一杯になりますよ。お弁当にもおすすめなので、ぜひチェックしてくださいね♪
アスパラのツナマヨおにぎり
まずはおにぎりのレシピです。塩こしょうでサッと炒めたアスパラガスと、ツナマヨをご飯に混ぜて握るだけ！ツナとマヨネーズの旨味とコク、アスパラガスの歯触りがクセになりますよ♪
とうもろこしとアスパラの炊き込みご飯
こちらはとうもろこし入り炊き込みご飯のレシピです。だしと塩味がきいたご飯は、とうもろこしとアスパラガスの甘味を引き出してくれます！ふわっと香るバターも◎。彩りもきれい♪
アスパラのワンパンピラフ
こちらはピラフのレシピです。バターの香りをまとったアスパラガスと、コンソメの旨味がしみ込んだご飯を合わせればピラフに♪お子さまも食べやすい味付けなので、家族みんなで楽しめます。
アスパラガスの混ぜご飯
こちらは混ぜご飯のレシピです。めんつゆとバターで味付けしてレンチンしたアスパラガスをご飯に混ぜるだけで完成！豆のようにホックホクになったアスパラガスの食感がたまりません。
アスパラガスのクリームリゾット
最後にご紹介するのは、クリームリゾットのレシピ。生クリームのまろやかな味わいとベーコンの香ばしさで、やみつきになるおいしさ！スープジャーに入れて持っていきたくなりますね♪
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鮮やかな緑色がきれいで、食卓がパッと明るくなりそうですね♪みなさんもアスパラガスを見かけたら、ぜひ気になるレシピで試してみてください！
