在東京赤坂舉辦的享用富山美食和美酒的派對“One Night and One Party”

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一屋一繪是什麼?

春夏秋冬,我們在東京都港區赤坂的「SABASU」舉辦了豪華享用富山食材和日本酒的活動。在第一場春季食材中,我們品嚐了活動當天早上捕獲的新鮮食材,重點是富山灣的神秘螢火魷和富山灣的寶石白蝦。

這是一場千載難逢的活動,讓人想起傳統的日本茶道。

我們提供了一系列特殊時刻,可以在不同的客人和地點的存在下享受,使用只能在當晚和當時獲得的食材,全部在一晚內完成。

在千載難逢的時刻,你會感受到與在場的人之間的情感聯繫,你不僅用味覺來品嚐它,還用所有五種感官來品嚐它:觸覺、聽覺、視覺和嗅覺,所有這些它們很和諧,使地點和時間變得美妙,我很高興是時候給它上色了。

富山的魅力何在?

日本海是大約2500萬年前日本列島從亞洲大陸分裂時形成的。

富山灣中心附近最深處深度超過1200米,與駿河灣、相模灣並稱日本三大深灣之一。

富山灣的海洋資源非常豐富,有時被稱為“天然魚缸”,據說分佈在日本海的 800 種魚類中,約有 500 種在這裡棲息。

富山縣擁有雄偉的立山山脈。

立山山頂與富山灣底部高差約4000米,富山擁有豐富的海鮮和山珍,廚師親自精心挑选和採購新鮮的時令食材為您服務。

享受嚴選的富山美食與日本酒

烹飪就是「烹飪原理」。

細膩的工藝和精心挑選的材料相結合是有原因的。

2024年,我們將重點關注富山縣滑川市,入選米其林北陸指南2021年特別版的滑川名店“小杉壽司和和”的店主伊黑和人將推出“一晚一餐” “每個季節。交付。

Bar de Mitomi的店長津田瑞希 (Mizuki Tsuda) 選用了富山產的時令清酒來搭配菜餚。

在一晚的體驗中體驗我們的美食的奢華精髓。

用餐完畢後,品嚐藤岡園的富山防茶,讓您的味蕾煥然一新。我們提供藤岡園烘焙茶類別中的No.1產品,最大限度地發揮了原有的甜味和柔和的香氣。

我等不及下一個“Ichiya Ichie”了。

這次提供的菜餚和酒的介紹

迎賓飲品 白岩清酒釀酒廠 IWA 5 組合 4

岩海蘊、紅雪蟹×文菊酒造羽屋霞清酒(春季限定清酒)

炸白蝦×魚津酒造方波α(三富限定酒)

海帶螢魷、生魚片、富山灣生魚片 × 高澤酒造 AKEBONO ARIGATO

螢火蟲魷魚涮鍋×千代鶴酒造千代鶴rei ssue

握壽司 8 件 × 林修三 林五百芒果

下一期一屋一繪活動預定於2024年7月30日(星期二)和7月31日(星期三)舉行。請盡情享受富山的美食美酒!

關於北陸富山的諮詢

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