夏までにダイエット!簡単「レンジサラダチキン」とアレンジ朝ごはんレシピ

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、夏までに引き締める!「レンジでサラダチキン」とアレンジレシピをご紹介します。

  • レンジで手軽にサラダチキンの作り置き!野菜と和えたり、トッピングにあると色々便利。
  • 高たんぱく食材は、満腹感を増幅させてダイエット向き。かさましで痩せ効果を狙えます。
  • アボカドの良質な脂質は、朝からのエネルギーチャージに最適。抗酸化ビタミンEで美肌に!

簡単なので、ぜひお試しください。

体を引き締める!簡単ヘルシー「レンジでサラダチキン」

材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1
  • 長ねぎの青い部分 適量
  • しょうが(皮付き薄切り) 4枚

作り方(調理時間10分)

1) 鶏むね肉を1cm幅に切り、(A)と長ねぎの青い部分としょうがを和える。ラップで密着させ、冷蔵庫で30分おく。

2) ラップをふんわりかけ直し、600Wの電子レンジで2分加熱する。裏返してさらに2分加熱する。

和えるだけで簡単!「サラダチキンとアボカドの和えもの」

材料

  • レンジでサラダチキン 1枚分 ※市販のものでもOK
  • アボカド 1個
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)練りわさび 小さじ1
  • いりごま 少々

作り方(調理時間5分)

1) サラダチキンをほぐす。アボカドは半分に切って皮をむき、種を取り出して一口大に切る。

2) ほぐしたサラダチキンとアボカド、(A)を和えていりごまをふる。

※アボカドの色が変わりやすいので、なるべく早めにお召し上がりください

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】レンジで手軽にサラダチキンの作り置き!野菜と和えたり、トッピングにあると色々便利。

【2】高たんぱく食材は満腹感を増幅させ、食べ過ぎを防げます。かさましで瘦せ効果も狙えます。

【3】アボカドの良質な脂質は、朝からのエネルギーチャージにぴったり。抗酸化ビタミンEで美肌に!

【4】アボカド以外にも、小松菜や切り干し大根と和えても。たくさん作り置くのもおすすめ♪

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サラダチキンで夏までにやせ!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

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