こんにちは、シティリビング編集部のこやぎです。
2024年4月29日にオープンした「S.Weil（エスワイル）by HOTEL NEW GRAND」は、横浜を代表する老舗「ホテルニューグランド」が手掛ける直営ショップ。ここでしか購入できないパンやスイーツをはじめ、冷凍食品やレトルトなど満足度の高い品々が並びます。テイクアウトできるカフェメニューも！ 特別な日の贈り物から毎日の食卓まで幅広いシーンで使いたくなる、ホテルニューグランドの世界観が溢れる直営ショップを紹介します。
画像提供：ホテルニューグランド
世界観が素敵！時代を超えて思いを紡ぐ“やわらかな正統派”
1927年に開業したホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイルさんは日本の西洋料理に自由と革新をもたらし、明るくモダンなフレンチスタイルで美食家から愛されました。ドリアやナポリタンもホテルニューグランド発祥グルメ。そんなサリー・ワイルさんの功績と技を受け継ぎながら、今の時代によりそう食とライフスタイルを提案するのが直営ショップの「エスワイル」。
画像提供：ホテルニューグランド
店舗内装はホテルニューグランドの世界観が随所に感じられます。本館の大階段を彷彿させるタイルのカウンター、開業時の本館に採用されたモノトーンのタイル張りをオマージュした床、歴史を感じる写真・・・クラシックでありながら新鮮な美しさ！
画像提供：ホテルニューグランド
画像提供：ホテルニューグランド
画像提供：ホテルニューグランド
画像提供：ホテルニューグランド
画像提供：ホテルニューグランド
立ち寄りスポットだけでなく、ギフトの新定番に！
店舗では"ホテルニューグランドブランド"と、サリー・ワイルさんの弟子が開業した洋菓子店「エスワイル」（2011年に惜しまれつつ閉店）を受け継いで新たに誕生した"エスワイルブランド"の２つのブランド商品を展開しています。
「エスワイル」のシグネチャースイーツ「モカルーロ」（3,456円）
サリー・ワイルさんの弟子・大谷長吉さんの洋菓子店の看板商品だった"ルーローモカ"のレシピを受け継ぎ、エスワイルブランドとして新たにアレンジを加えて誕生したのがこちらの「モカルーロ」。生地とクリームにオリジナルコーヒーを使い、甘みと苦みが上品な大人のロールケーキ。箱の装飾も素敵なので、これはギフトの新定番になりそう！
サリー・ワイルさんがコーヒー好きだったこともあり、オリジナルブレンド「ザ・コーヒー（豆）」（1,620円／200g）も販売中。「モカルーロ」にも使われている豆なので、一緒に楽しみたいセットです。ちなみに、写真の紳士がサリー・ワイルさん！
ホテルニューグランドブランドの新しい味わい方
ホテルニューグランド発祥のスパゲッティナポリタンをふわふわのドッグパンでサンドし、今まで限定発売の幻だった「ナポパン」（756円）だけでなく、「ナポパン プレミアム」（972円）も新登場！「ナポパン プレミアム」は毎朝シェフが手作りしたナポリタンをサンドした、なんとも贅沢な逸品。
今までオンライン販売のみだった冷凍食品も、店頭購入できるようになりました。
山下公園も徒歩圏内なので、パンやカフェをテイクアウトして海辺でピクニック・・・そんな楽しみ方も良いなと思いました。
その他にも、リーズナブルな焼き菓子も多数あるので、個人的にギフトに困ったときの「エスワイル」となりそうです。ぜひ、訪れてみてくださいね。
「S.Weil（エスワイル）by HOTEL NEW GRAND」
