たけのこのサクサク感がたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね。
2人分
材料：
たけのこ（水煮） 180g
豚もも肉（薄切り） 100g
【A】塩 ひとつまみ
【A】コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
酒 小さじ1
【B】しょうゆ 大さじ1
【B】みりん 大さじ1
作り方：
① たけのこは4等分に切り、【A】を両面にまぶす。豚もも肉を巻きつける。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。①の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼き、ひっくり返す。酒を入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
③ ふたをはずして余分な油を拭き取り、【B】を加えて煮絡めたら、完成！
