フレンチトースト専門店｢Toasty’s(トースティーズ)｣から、新メニュー『オレンジとマンゴーのフレンチトーストシュゼット』を、2024年5月7日(火)より発売いたします。オレンジリキュールが香る、お酒を使用した大人向けの新メニューとなっています。初の煮込み製法を採用し、ふんわり&しっとりの新食感を楽しめますよ。
新メニューのフレンチトーストが登場♪
新メニューは、フランスの伝統的なデザート｢クレープシュゼット｣の味わいを、フレンチトーストで再現したいという思いから誕生しました。
柑橘の酸味と香りをより楽しんでもらうため、オレンジ･マンゴー･ブルーベリーをぜいたくにトッピング。
【Toasty’s】商品について
オレンジとマンゴーのフレンチトーストシュゼット
価格:1,595円
オレンジリキュールが香るソースで煮込み、シュゼット仕立てにしたフレンチトースト。溶けだしたバニラアイスと絡めると、より一層おいしく召し上がれます。
取扱店舗:横浜高島屋店/テラスモール湘南店
販売期間:2024年5月7日(火)~6月30日(日)
トロピカルフルーツティー
価格:880円
さっぱりとした柑橘が香る、季節限定のアイスティー。フレンチトーストとの相性も抜群です。
取扱店舗:横浜高島屋店/テラスモール湘南店
販売期間:2024年5月7日(火)~6月30日(日)
【Toasty’s】商品のポイント
オレンジリキュールが香る大人な味わい
シュゼットのソースには、オレンジリキュールを使用しました。オレンジリキュールを軽く火にかけて適度にアルコールを飛ばし、オレンジソースと合わせています。
フレンチトーストのおいしさを引き立てる、リキュールの芳醇な香りを堪能してください。
“ふんわり食感”を可能にした煮込み製法
フレンチトーストをシュゼット仕立てにする際、最も課題となったのは食感です。
フレンチトーストの場合、一般的なシュゼットの作り方では水分を吸い過ぎてしまい、本来の食感が損なわれてしまいます。
そこで、焼き上げたフレンチトーストを一度冷ましてから煮込んだところ、ふんわり&しっとりとしたフレンチトーストシュゼットに仕上げられました。
ふんわり&しっとりなフレンチトーストを食べてみて
今回は、Toasty’sから発売される新メニューのフレンチトーストを紹介しました。
クレープシュゼットをフレンチトーストで再現した、ふんわり&しっとりな食感を楽しめる一品に仕上がっています。オレンジ･マンゴー･ブルーベリーを飾り付け、オレンジリキュールが香るソースで大人な味わいを楽しめます。
6月30日(日)までの期間限定となっているので、ぜひ一度ご賞味ください♡
