滋賀にはたくさんの工場見学スポットがあります。ひとくちに工場見学と言っても、無料のものから完全予約制のものまで、スタイルもさまざま。なかにはお土産付きのところや試食や試飲ができるところもありますよ！
●非日常的な体験がしてみたい
●大人同士や1人でも参加できる工場見学スポットが知りたい
今回は、大人同士や1人でも参加できる滋賀で人気の工場見学スポットを集めました。ぜひお出かけの参考にしてみてください。
※店舗や施設の営業時間・定休日等、イベントの開催情報、植物の見頃期間は変更になる場合があります。ご利用の際は事前に店舗・施設へご確認ください。
滋賀で楽しめる人気の工場見学9選
1.【大津市】井筒八ッ橋本舗 追分店
「夕子」の名前で知られる生八ッ橋の製造工程が見学できるのが、「井筒八ッ橋本舗 追分店」（滋賀県大津市横木）です。「井筒八ッ橋本舗」では、追分店のほかに京都にある新光悦店も工場見学を行っていますよ。予約不要で参加でき、気軽に見学できるのが嬉しいですよね。2名以上なら、1人1,320円で「なま八ッ橋夕子」の手作り体験（要予約）に参加するのもおすすめです。
建物1階ではたくさんの味の生八ッ橋も販売されています。ミルキー味やチョコレート味などちょっぴり珍しい味もあり、話題性のあるお土産を探している方は工場見学帰りにぜひ立ち寄ってみてくださいね。
【料金】
無料
○店舗情報
店名：「井筒八ッ橋本舗 追分店」
住所：滋賀県大津市横木1-3-3
アクセス：京阪「追分駅」徒歩5分
営業時間： 9:00〜17:00
定休日：無休
電話番号：075-502-2121
2.【草津市】栗東ワイナリー
日本酒「道灌（どうかん）」や「湖弧艪（こころ）」を醸す「太田酒造」は、「栗東ワイナリー」（滋賀県栗東市荒張）としてワイン造りも手掛けています。ブドウ栽培から搾汁・醗酵・熟成・貯蔵・瓶詰めまで、すべてを自社で完結。日本で2社しか使用していないと言われている希少な白ブドウの品種「レッドミルレンニューム」を自社栽培するなど、強いこだわりを持ったワイン造りで知られています。事前に問い合わせをして日時を決めると、貴重なワインの醸造工程を見学させてもらえますよ。
ワイナリー見学のあとは試飲や商品の購入も可能です。貴重な日本ワインの醸造現場に触れられる機会は、ワイン好きさんはもちろん、これからワインを勉強したい方にもおすすめです。
【料金】
無料
※完全予約制
○店舗情報
店名：「栗東ワイナリー」
住所：滋賀県栗東市荒張1507-2
アクセス：くりちゃんタクシー「浅柄野公民館前」下車徒歩3分（予約制、土日祝運休）
営業時間：9:00〜17:00
定休日：不定休、冬季（11月～1月）
電話番号：077-558-1406
3.【野洲市】めんたいパークびわ湖
明太子の老舗メーカー「かねふく」の明太子製造工程が見学できるのが「めんたいパーク」です。全国に複数の「めんたいパーク」があり、「めんたいパークびわ湖」（滋賀県野洲市吉川）はそのうちのひとつ。ポップな建物の外観がワクワクする気持ちを見学前から高めてくれますよ。施設内にある明太子の製造工場は、通路のガラス越しに見学できます。
明太子専門テーマパークというだけあり、製造工場だけでなく明太子グルメが楽しめる「フードコーナー」や工場からできたての明太子が買える「明太子ショップ」も。美しい琵琶湖が一望できる2階「びわ湖サンセットテラス」で、購入した明太子グルメを楽しむのもおすすめです。
【料金】
無料
○店舗情報
店名：「めんたいパークびわ湖」
住所：滋賀県野洲市吉川4187
アクセス：JR「守山駅」よりタクシーで約19分
営業時間：平日9:30〜17:30、土日祝9:00〜18:00、工場稼働時間9:00〜17:00（状況により稼働時間が変更になる場合あり）
定休日：無休
電話番号：077‐589‐8105
4.【甲賀市】宗陶苑
ものづくりが好きな方におすすめの見学スポットが、信楽焼の窯元「宗陶苑」（滋賀県甲賀市信楽町）です。予約をすれば「大のぼり窯」や実際に職人さんが作業をしている工房、製品展示場などが見学できます。なかでも江戸時代に築窯、平成8年に改窯された「大のぼり窯」は圧巻の迫力！ 伝統を守り続ける真摯な姿勢は、感動そのものですよ。
別途予約をすれば、手ひねりや電動ロクロを使った陶芸体験、たぬき造り体験などに参加することもできます（有料）。作品を見学した登り窯で焼成してもらえるコースもあるため、見学の記念品として作るのもおすすめ。焼き上がりまで楽しみが続く、珍しい見学体験ができますよ。
【料金】
無料
※完全予約制
手ひねり体験（ガス窯2,000円・登り窯焼成2,500円）
電動ロクロ体験（ガス窯4,200円・登り窯焼成4,500円）
たぬき造り体験（登り窯焼成のみ3,500円）
※完全予約制
○店舗情報
店名：「宗陶苑」
住所：滋賀県甲賀市信楽町長野1423-13
アクセス：信楽高原鐵道「信楽駅」徒歩19分
営業時間：8:30〜17:30
定休日：不定休
電話番号：0748-82-0316
5.【近江八幡市】びわこフード
「びわこフード」（滋賀県近江八幡市武佐町）では、人気の滋賀グルメ「近江牛」の加工ラインが見学できます。食品メーカーの工場見学はガラス越しに行われることが多いなか、「びわこフード」の見学では加工エリアに入り、至近距離で匠の技を見学できるのが大きなポイント。巨大なかたまり肉の迫力や、職人さんのスピーディーなカット技術などは、驚きの連続ですよ。
工場見学は有料ですが、見学のほか実際に自分で貴重な近江牛をカットして梱包するまでの作業が体験でき、作業したお肉はお持ち帰りできるという特典付き（近江牛のお肉500g程）です。アトラクション性の高い工場見学を探している方にぴったりですよ！
【料金】
4,500円（持ち帰り近江牛カット体験有）
同伴者：500円
乳児・幼児無料
※完全予約制
○店舗情報
店名：「びわこフード」
住所：滋賀県近江八幡市武佐町27-1
アクセス：近江鉄道「平田駅」徒歩9分
営業時間：火・金10:00～11:30（受付9:30～9:50）
定休日：上記開催日以外 ※詳細は公式サイトで確認
電話番号：0748-37-0131
6.【近江八幡市】ラ コリーナ近江八幡
2015年にオープンした「たねや」「クラブハリエ」のフラッグシップショップが、「ラ コリーナ近江八幡」（滋賀県近江八幡市北之庄町）です。広大な敷地では四季折々の自然風景が楽しめるだけでなく、事前に申し込めば、バームクーヘンの製造工程の見学やお菓子作りへの想いを教えてもらえるガイド付きツアーに参加できます（有料）。
おいしい和菓子やバームクーヘンをお土産に持って帰りたいと思う方も多いのでは？ 2024年4月3日にリニューアルしたメインショップでは、「ラ コリーナ近江八幡」限定商品も豊富に取り扱っています。メインショップ2階のカフェでは、注文を受けてから目の前で職人が手作りする「生どら」を味わえますよ。
【料金】
バームファクトリーツアー（30分）
1枠1名～10名、3,300円
ラ コリーナツアー（60分）
1枠1名～10名、6,600円
※完全予約制
※2024年5月15日～8月上旬、バームファクトリーの一部改装工事を行うため、ルートを一部変更して案内する場合あり
※ツアーの開催時間等、詳細は公式サイトを確認
○店舗情報
店名：「ラ コリーナ近江八幡」
住所：滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
アクセス：近江鉄道バス「北之庄 ラ コリーナ前」下車徒歩1分
営業時間：9:00～18:00（フードコート10:00～17:00）
定休日：無休（1月1日を除く）
電話番号：0748-33-6666
7.【多賀町】キリンビール 滋賀工場／キリンビバレッジ 滋賀工場
「キリンビール 滋賀工場」（滋賀県犬上郡多賀町）では、事前に予約をすると500円で「キリン一番搾り」の製造ラインの見学ができます。見学ルートに沿ったガイド付きツアーなので、知りたいことや疑問があればすぐに質問できるのが魅力です。麦芽の試食やホップの香りが体験できるなど、見るだけで終わらず五感で楽しめるがおすすめポイント。ツアー後には3種類の「一番搾り」シリーズの試飲タイムも設けられています。
アルコールが苦手な方や車で来場予定の方には、同敷地内の「キリンビバレッジ 滋賀工場」の見学がおすすめ。「キリン 午後の紅茶」の製造ラインの見学や試飲が楽しめます。
施設内にはトリックアートを用いた撮影スポットもありますよ！
【料金】
キリンビール 滋賀工場
500円（20歳以上）
※完全予約制
キリンビバレッジ 滋賀工場
無料
※完全予約制
○店舗情報
店名：「キリンビール 滋賀工場／キリンビバレッジ 滋賀工場」
住所：滋賀県犬上郡多賀町敏満寺1600
アクセス：近江鉄道「スクリーン駅」徒歩15分
営業時間：9:30～16:30
定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌平日が休館）、設備点検日、年末年始
電話番号： 0749-48-2810
8.【愛荘町】コクヨ工業滋賀
学生時代に「コクヨ」の「Campusノート」を使っていた方も多いのでは？ 長く慣れ親しんだ「コクヨ」のノートの製造工程を見学できるのが「コクヨ工業滋賀」（滋賀県愛知郡愛荘町上蚊野）です。ガラス越しではなく大きな機械のすぐ近くまで寄って見学できますよ！ 迫力のある機械の音をぜひ体感してみてくださいね。
「コクヨ工業滋賀」の工場見学では、不要になった資源の使用についても学べます。持続可能な社会について考えるきっかけになるかもしれませんね。工場内は残念ながら写真撮影が禁止になっていますが、工場からのお土産付きが嬉しいポイント。工場限定の貴重な「Campusノート」の購入もおすすめです。
【料金】
無料
※完全予約制
○店舗情報
店名：「コクヨ工業滋賀」
住所：滋賀県愛知郡愛荘町上蚊野312
アクセス：愛のりタクシー「上蚊野停留所」下車、徒歩3分（要予約）
営業時間（開催時間）：10:00～11:30 、13:30～15:00 ※営業日は公式サイトを確認
定休日：不定休
電話番号：0749-37-8017
9.【豊郷町】岡村本家
「金亀」や「大星」などの日本酒を醸す蔵元が「岡村本家」（滋賀県犬上郡豊郷町）です。予約不要でいつでも無料で酒蔵見学を受け付けており、時間ができたときや近くに行った際にもふらりと立ち寄れるカジュアルさがおすすめポイント。「岡村本家」は、昔ながらの木艚袋搾りによる日本酒造りにこだわる蔵元です。気軽に立ち寄れますが、伝統を受け継ぐ真摯な姿勢が垣間見られる、貴重な機会になりますよ！
より詳しく知りたい方は、予約制の解説付きの酒蔵見学がおすすめです。日本酒造りを一から教えてもらえるため、日本酒好きさんだけでなく日本酒初心者さんにもぴったりです。試飲や商品購入もできて楽しい時間が過ごせますよ。
【料金】
無料
※解説付きは完全予約制
○店舗情報
店名：「岡村本家」
住所：滋賀県犬上郡豊郷町吉田100
アクセス：近江鉄道「豊郷駅」徒歩約20分
営業時間：9:00〜17:00
定休日：不定休
電話番号：0749-35-2538
滋賀はバリエーションな工場見学スポットがいっぱい
滋賀県では、飲料からフード、日用品などさまざまなジャンルの工場見学が楽しめます。無料かつ予約なしでも参加できるところもあるため、近くに行ったときにふらりと立ち寄るのもおすすめ。工場見学を通してものづくりの裏側を知ると、物の見方も変わりそうですよね。滋賀でぜひたくさんの工場見学に参加してみてください。
