上越市小猿屋の越後薬草（塚田和志社長）は７日から、同社が展開するアルコール飲料、ＹＡＳＯシリーズ初となるソーダ缶「ＴＨＥ ＨＥＲＢＡＬＩＳＴ ＹＡＳＯ ジンソーダ」を販売する。アルコール度数５％、３５０ミリリットル入り、１９９円（税込み）。県内のスーパーマーケット、量販店のほか、ネットショップでも購入可能。
ＹＡＳＯシリーズは、同社が製造、販売する野草酵素を作るため、ヨモギなど８０種の原料を発酵させる過程で生じたアルコールから作っている。特にジンは、さらに２０種類の素材を加えて作り出した複雑な香りと味わいが人気。世界的なコンペなどで数々の賞を受賞し、高い評価を受けている。
バーベキューやキャンプなど、屋外レジャーが本格化するこれからの季節を見据え、新たに開発したソーダ缶。ジン特有のアロマを抑えつつ、シトラスなどのフレーバーを加えて爽やかに仕上げた。糖類、香料など無添加でさっぱりとした味わいは、刺し身から脂っこい肉料理まで合う、食中酒として楽しめる。
塚田社長は「いずれはコンビニや全国でも販売したい。この機会に、まずは多くの人に飲んでもらい、いつか『県民酒』として県を代表するお酒と認知してもらいたい」と願った。
