吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した「餐事（sanZi） 〜クラフトとスパイス〜」が新規オープンしたことを報告致します。
餐事を手掛けるのは、青山で間借り営業を行ってきた経験を持つ、旧名Zi BARのオーナーです。神楽坂にて百年の歴史を刻んだ老舗豆腐店の後継として、早くも注目されております。
餐事（sanZi）では「日本全国のクラフトを全国へ」というテーマのもと、クラフトピールや国産クラフト飲料（クラフトサケやクラフトジンなど）が豊富にラインナップされます。店内の備品には、日本の伝統的なクラフト工芸品が使用され、こだわり抜かれた空間となっています。
また、クラフト飲料は多彩なスパイスやハーブを副原料として使用しており、スパイス料理とのペアリング効果も抜群です。カルダモン焼酎とカルダモン麻婆の組み合わせなど、ユニークな味わいも楽しめます。スパイス漬けウイスキーなども店内で提供され、お通しのナッツはおかわり自由です。
店名「餐事（sanZi）」にはトリプルミーニングが込められており、詳細は是非店内でご確認ください。
オープン日は4月12日で、既にオープン以降も大変な人気を博しており、予約が推奨されています。ご予約はインスタグラムのDMなどで承っております。
メニュー
店舗情報
店舗名 餐事（sanZi） 〜クラフトとスパイス〜
住 所 東京都新宿区神楽坂６丁目２６ YMビル 101
オープン日 2024年4月12日
営業時間 月・水〜日→18:00-23:00 土日のみ昼営業も→ 12:00-14:30(LO14:00)
定休日 火曜
Instagram https://www.instagram.com/sanzibar.official/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援！吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します
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【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
