レンチンしたたっぷりもやしと豚肉をトッピングしたみそラーメン。電子レンジを使えば、麺をゆでている間にトッピングも同時に調理できて時短にもなり、もやしもシャキッと仕上がります。
by ZENB JAPANさん
このレシピの材料
数量:ラーメン1杯分
ゼンブヌードル(丸麺)… 1束
ゼンブラーメンスープ 野菜だし味噌… 1袋
もやし… 1/2袋
豚肉… 30g
万能ねぎ(小口切り)… 適量
塩… 少々
黒こしょう… 少々
作り方
1.小さめのお鍋に、水300mlを入れて火にかけ、沸騰したら、ゼンブヌードル(丸麺)を半分に折って入れ、ふたをして弱火で7分ゆでる。
2.どんぶりにみそラーメンスープを入れる。
3.耐熱皿に洗ったもやしを広げ、もやしの上に豚肉を広げてのせ、塩、こしょうをふってラップをかけて電子レンジ500Wで5分加熱する。
4.麺がゆであがったら、ゆで汁を先にどんぶりに入れて混ぜ、麺もいれてひと混ぜし、③をのせ、ねぎを散らす。
