【高取】え？深夜3時まで開いてる！？女性一人でも入りやすい中華麺・二八

ごきげんよう皆様。春も大慌てで過ぎて行きましたね。皆様におかれましてはどんな春をお過ごしでしたでしょうか? …三度の飯よりも、三度の麺が好きな特派員REIでございます。私は外食するなら麺がいいなぁ、っとつい、いつも思っちゃう質でございます。皆様、麺お好きですかー?

そんな私が今日おすすめするのは、18時から深夜3時までと「夜しかやっていない」中華麺「二八」さんです。

会社帰りなどはもちろん、遅くなった時や飲み会のあと、ちょっとラーメンでも、っというお腹の感じになっていても大丈夫! 駅チカで営業しているのも便利でいいのですよ。

しかもオープンしてまだ日も浅いので、お店がきれいで明るくって、店内も表から見えるので安心感があり、女性ひとりでもとっても入りやすいんです。メディア露出も初めてですよー。

店長の山口さんから色々とお話を聞いてきました。山口さん、よろしくお願いいたします♪

山口さんお顔出しNGなので店舗に会いに行ってね～

場所は本当に「地下鉄藤崎・駅チカ」で便利ですよー

福岡市地下鉄「藤崎」で下車、４番出口から階段を上がって地上に出ます。

そうしたら商店街の出入り口に出るんですね～

そのまま約１分商店街をずんずん進みます。１つ目の角を通り過ぎて・・・

左手にお花屋さんがあるのですがその真隣、綺麗な民家の１Fにお店があるのですよ。（反対隣りには理髪店、その横にはカードゲームショップのビルがあります）

オープンは18時からなので、お昼間はシャッターが下りています。早い時間に通っても開いていないのでご注意をば。

入り口は、こんな感じです。確かに明るくって中も見えて安心して入りやすいです。

では暖簾をくぐって参りましょう！!

おお。きれーい！！白と木のテイストがセンス良くって素敵♪オープンしてまだ4か月とのことですが、それ以上にお店をきれいにお手入れしてあるのがわかりますね。

表にはカウンター席が8席あります。これは確かに一人やカップルでも気軽に入れます。

オープンしてまだ日が浅いのに、キープボトルの多さからも、すでに常連様方に愛されるお店だというのが伝わってきますよ。

壁にはハンガーがお行儀よく並んでます。小さいけど重要な配慮です。

おや！実は中は深くて、奥には10席分のテーブルもありました。これなら数名で来ることも出来るのでいい感じです。

ちなみにどうして中華麺なのに「二八」なのか聞いたら、住所が「高取二丁目、2-8」だからなんですってよ!

こだわりの詰まった一品料理、愛溢れる中華麺をご堪能あれ！

さっそくメニューを拝見すると、メインの中華麺の他にもいろいろとありました。

「麺居酒屋」を目指してるんです、と山口さん。なるほどー！中華麺の前に飲みながらつまめるものが色々です。

どれも山口さんの手作り、手仕込みなんだとか!（一体いつ寝られてるんでしょうか!）

一番の人気の「手包み餃子」は、テーブルの上の「酢と醤油とラー油で」頂くそうです。…つまり餃子のたれを自分で作る関東式なんだそうで。へぇ！初めて知りました。

関東ご出身の山口さんだからこのスタイルなんですね！

ではビール片手に、頂きますーー!

お！餡がしっかりぎっちりと詰まってますよ。にらの塩梅がまたいい感じです♪

私この味大好きー!!これはその辺の餃子屋さんに負けてないお味です。ビールが進んで危険――！！

先日なんて一人で5皿も食べられた方もいらしたんだとか!納得ですね。マストで食べてね！

実は焼肉屋で長年修行されていたという山口さん、お肉のプロなのでお肉メニューも色々あるのですが、、、私的にオススメなのは、麻婆豆腐!！（なんで麺屋なのに、って突っ込んでいいよ！それは私の好物だからです・笑）

辛さもちょうどよく、飲みのアテにもいい感じ!チャーハンや白ご飯に合わせてもいいですね。

やっぱり締めには、優しいお味の中華麺で決まりでしょう！

いい感じでビールも回ったので。ではメインの麺をいただきますよー！

中華麺は、醤油と、塩の二種類（ワンタンメンもあるよ）です。ちなみに麺も二八さんのオリジナル麺で、卵を使っていないのでアレルギーがある方も安心です。

醤油に、味玉と海苔をトッピングしてみましたー

こちらのお味のベースは鶏ガラに隠し味？が豚骨の、合わせスープなんだとか。日本が誇る調味料、The!醤油!!あっさりしつつも風味もあって安心できる中華麺デスネ。通常トッピングが小松菜（もしくはほうれん草）、メンマ、チャーチュー、ネギ、とシンプルなのも王道でいいのです。（でも、海苔、合うんだって）

対して、塩。こちら塩は魚介がベースのスープなので、先ほどの醤油とは全く違う味。