いただきっ推しグルメのコーナーです。新生活が始まって疲れが出ている方もいるのではないでしょうか。
５月は、そんな疲れを吹き飛ばしてくれるような「丼もの」をご紹介します。
今回は、ボリューム満点のソースかつ丼。「お腹いっぱいになって帰ってほしい」、創業当時から変わらぬ思いで営業しています。
継ぎ足しの甘辛ソースが食欲をそそる店の定番、「ソースかつ丼」です。
【ソースかつ丼（中）1320円（税込み）】
■伊那市内から
「ソースカツ丼はあちこちで食べているけどここが一番良い」
「（サイズは）中でも結構お腹いっぱいになる」
■志をじ 梶間英子さん
「（以前は飯島町の）山の中でやっていたからボリュームがあるものをやった方が皆さん来てくれるかな喜んでくれるかなというので始めたけど、それが未だにこちらに来ても続いている」
「志をじに行けば大盛りという形になっちゃった」
伊那市にある1980年創業の「志をじ」。
名物のソースかつ丼を求めて、昼時は多くの地元客でにぎわいます。
【ポイント：分厚い豚ロース】
【ポイント：ラードで揚げることで外はカリカリ中はジューシー】
【ポイント：創業から継ぎ足しの甘辛ソース】
【ポイント：豚ロース2枚（400ｇ）ボリューム満点】
【ソースかつ丼（中）1320円（税込み）】
■東京から
「昔から知っているのでいつも（サイズは）中にしてボリュームは多いですよ／変わらずおいしいです」
かつと海鮮が乗ったよくばりメニューも人気です。
【志をじ丼1980円（税込み）】
【ポイント：肉厚でぷりぷりのエビ】
【ポイント：大きめのホタテが2つも！】
■志をじ 梶間英子さん
「ケーキが最近はよく出る」「息子が始めたもんだから／じゃあかつ丼とコラボでやるといいかもしれないと珍しくてあまり聞かないからいいんじゃないのと始めた」
「せっかく来たのに家に帰ってまた食べなきゃなんていう気持ちになったらかわいそうだし悲しい」
「これからも頑張るのでお願いします」
【店情報】
午前10時～午後1時半 午後5時～午後7時半
定休日 月曜・木曜
電話 0265ー98ー7527
伊那市西春近2701ー2】
