ケンタッキーに新サイドメニュー、「フリフリクリスピー」誕生

ファストフードチェーン「ケンタッキーフライドチキン」(代表:判治孝之)から、人気サイドメニュー「カーネルクリスピー」をアレンジした新メニューが誕生。5月15日から数量限定で発売される。

ケンタッキーフライドチキン「フリフリクリスピー(のり塩)」(320円)

やわらかい鶏胸肉を香ばしいにんにく醬油で味付けし、サクサクの衣と食べやすい骨なしタイプが特徴の「カーネルクリスピー」(1個・290円)。1998年から愛され続けているが、ひと味違ったおいしさを楽しんで欲しいとの想いから、味変が楽しめる「フリフリクリスピー」が開発された。

「カーネルクリスピー」とフリフリスパイスを袋に入れ、フリフリ振って味付けをする同商品。フリフリスパイスは、チーズの王様とも呼ばれるエメンタールチーズを使用した濃厚な味わいの「チーズ」、海苔の風味と塩味の絶妙なバランスが癖になる「のり塩」の2種類から選ぶことができる。

開発者は、「『カーネルクリスピー』のにんにく醬油味にマッチするフレーバーを目指して議論を重ね、2種類のフレーバーに決定しました。最も頭を悩ませたのが味の全体バランスで、「チーズ味」と「のり塩味」の個性を最大限に活かしつつも、『カーネルクリスピー』の魅力をかき消さない味の強さや風味出しを実現しています」とアピールした。

価格は各320円、フリフリスパイス単品は各30円。5月15日より、一部を除く全国の店舗にて販売される(なくなり次第販売終了)。

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