2024年5月14日（火）から26日（日）まで「ジェイアール京都伊勢丹」（京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町）で開催の「スイーツフェスティバル」に、創作ミルフィーユ専門店「GARIGUETTE －ガリゲット－ 京都」が催事初出店します！
「GARIGUETTE －ガリゲット－」について
フランス発祥の伝統菓子ミルフィーユを独自の製法で作る、焼き立て＆出来立てにこだわった創作ミルフィーユ専門店です。
パイ生地は、ミルフィーユからインスピレーションを得て作られた香ばしい薫りと軽やかな食感。
自家製カスタードクリームは、店内厨房でその日使う分だけ製造。
厳選した材料で炊き上げた、奥深く濃厚な味わいです。
京都「三条商店街」にある京都店は、ブランドの常設店4店舗目として、2023年8月にオープン。
地産の素材を使用するのはもちろん、製法・デザインにこだわった限定スイーツも登場しています。
催事だけの特別なラインアップでスイーツフェスティバルに参加
王道の苺＆カスタードクリーム
香ばしく焼き上げたアーモンドのパイ生地に、自家製カスタードといちごを挟んだ、看板スイーツです♪
京都限定！宇治抹茶クリーム
「GARIGUETTE 京都」限定商品の「禅」。
京都宇治産のまろやかで風味豊かな抹茶を使用した、シンプルで濃厚なミルフィーユです。
催事限定！和栗スイーツ専門店とコラボしたモンブランミルフィーユ
姉妹ブランドの「和栗専門 紗織」の風味豊かな国産栗のモンブランクリームがたっぷり楽しめる、「ジェイアール京都伊勢丹」催事限定の一品。
パイでサンドしたモンブランクリームと甘酸っぱい苺、自家製カスタードの組み合わせを楽しんで♪
欲張りなハーフ＆ハーフも
半分が苺カスタード、もう半分が宇治抹茶クリームの「ナポレオンと禅のハーフ＆ハーフ」（1,501円）は、一品で2種類の味が楽しめます。
催事初登場の創作ミルフィーユ専門店を、この機会にぜひチェックしにおでかけくださいね♪
※【画像・参考】「エイムエンタープライズ」
