電子レンジで温めなおすべきではない『4つの食べ物』おすすめできない理由とは？

温め直しに最適な電子レンジ！でも不向きな食材もある

一度冷めてしまった食材を再度加熱するとき、電子レンジを使用する人は多いと思います。簡単に食材を適切な温度まであららめられるので、重宝しますよね。しかし、電子連委での過熱に不向きな食材も中にはあります。どのようなものはあるのかを、チェックしておきましょう。

電子レンジで温めあ推しべきではない食材は、以下のものがあります。

前日自宅で揚げたものなどを一晩冷蔵庫で置くと、衣がシナシナになってしまっていますよね。シナシナになっているてんぷらなどの揚げ物を電子レンジで加熱すると、シナシナなうえに油が出てきてギトギトになってしまいます。

食感を大きく損ない、油っぽさが全面的に出るのでべったりした印象を持ってしまうかも。なかなか箸が進まず、最悪の場合破棄することにもつながります。

とろみのある食材とは、以下のものがあります。

とろみのある食材は、電子レンジで加熱すると一定の温度以上になったら爆発する恐れがあります。食材が飛び散り、庫内を汚してしまう可能性が高いです。

茹で卵や切れ目のないウインナーは、表面に膜が張っているので、食材の中にこもっている熱が上手く発散されません。食材の内側に熱がこもりすぎて、耐え切れなくなると、電子レンジ内で爆発する恐れがあります。

再加熱すると体調不良になる可能性がある食材は、以下のものがあります。

再加熱すると体調不良になりやすいもののみでなく、再加熱しても細菌などが死滅しないものにも注意が必要です。

そのことを考慮するとウェルシュ菌が発生する可能性があるカレーやシチューは、保存環境にも配慮する必要があります。

電子レンジに不向きな食材を再加熱する場合は、以下のことを試してみましょう。

電子レンジで加熱するのは危険でも、加熱方法に注意すればあたため機能を利用できるものはたくさんあります。再加熱すべきではない食材は、加熱時省くと安心です。

電子レンジは非常に便利なものですが、どんな食材にも利用できるものではありません。利用するときに注意すべき食材や、利用を避けるべき食材を把握し、適切に使用しましょう。