西11丁目駅からすぐそばある『Happy Anniversary』
なんだかワクワクする名前のお店。
店内は、韓国っぽいキュートな雰囲気でK-POPが流れています。
クリームクロッフル ロータスキャラメル 680円／アイス 抹茶ラテ 650円
オーダーしたのは、たっぷりのクリームとキャラメルソースにロータスクッキーをトッピングしたクロッフルと色鮮やかなアイス抹茶ラテ。
クロッフルはバターの風味がよく、少しある塩気とキャラメルの甘さがとても合います。
アイス抹茶ラテは甘さ控えめでクロッフルとの相性もピッタリです。
店名の由来は、推しの誕生日や記念日などに来て、ロウソクをさしたりしてちょっとした特別な気持ちを味わって欲しいと思い名付けたそう。
オーナーの中村さんは「韓国が好きで韓国のカフェを色々巡っていたときに、札幌にないアイデアやコンセプトに影響を受けて、こういうコンセプトをやりたいとアイデアが膨らみ、札幌で始めようと思った」と話します。
3色のテーブルが並べられていたり、ストローの色など来店のたびに雰囲気の違った写真が撮れるよう工夫しているんだとか。
中村さんはなんと19歳の大学生。
若いお客さんと同じ目線から浮かぶ、いろんなアイデアをお店に取り入れています。
推し活や記念日などにぜひ訪れてみては？
Happy Anniversary
住所：中央区大通西11丁目4 登記センタービル1F
定休日：不定休
＊「いっとこ！」4月13日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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