みなさん、GWはどのようにお過ごしですか？今回は神戸で見つけたコーヒー好きには特におすすめしたいチーズケーキをご紹介します。
チーズケーキの種類が豊富！
TAOCA COFEEは兵庫県内で５店舗を展開するスペシャリティコーヒー店です。
今回は系列のスイーツが楽しめるカフェ、THE BRANTA BAKE STORE 神戸元町店へ行ってきました。１階はコーヒーをメインにしたTAOCA COFEE、２階はスイーツがメインのTHE BRANTA BAKE STOREで、もちろんテイクアウトも可能です。
驚いたのは、チーズケーキの種類の多さです。定番のチーズケーキから季節商品、そして新作のバスクチーズなど色々あって迷ってしまいました。私はその中からおすすめのカフェモカのチーズケーキを選びました。
ケーキに使うコーヒー豆にもこだわりが！
カフェモカのチーズケーキにはコーヒーのシロップが付いてくるんですが、好みに合わせてコーヒーの種類が選べるんです。私はフルーティーなゲイシャコーヒーのシロップにしてみました。
ケーキに使っているコーヒー豆は専用に焙煎加減を調整した特別な豆を使っているとのこと。なので、苦味が少なくフルーティーなコーヒー味に仕上がっています。
ケーキ自体が重くないので、一緒にいただいた浅煎りのコーヒーともバランスの良いペアリングが楽しめました。
次回は別のケーキも試してみようと思います。
ギフトにもおすすめ
チーズケーキはテイクアウトもできますし、スコーンやパウンドケーキなどの焼き菓子もありました。
また、１階のコーヒーショップでは、コーヒーの試飲が可能でした。コーヒー豆以外にも、オリジナルのコーヒーゼリーやドリップバッグといった商品も発売されているので、プレゼントにも最適ですね。
※写真の許可をいただいて撮影、掲載しています。
THE BRANTA BAKE STORE 神戸元町店
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通2-7-7-2F
営業時間：10:00-19:00
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