おうち料理愛好家mamayumiです。
小4の息子が、母の日に焼きそばを作ってくれました。
これが作ってくれた焼きそば。
めちゃウマなんですけど〜！
斬新な美味しさ。
■使用した調味料は？
茅乃舎のだし！
しかも、非売品（笑）。
そして焼きそば用にアレンジ済み。
実はこの茅乃舎のだしは、息子が先日行ったキッザニア（子供向けの職業体験型テーマパーク）で、息子が作ったもの。
息子は、だし職人の仕事を体験したのです。
私の影響で、食への興味が強い息子ならではのチョイス。
自分で素材の配合を選べたらしく、焼きそばに合うだしにアレンジしたんだそう。
つまり、だしから手作りな焼きそば！
なんかスゴイぞ…！！
最近辛いものにハマる私のために、激辛バージョンも少しだけ用意してくれていました。
味変も嬉しいサービス♡
今回の焼きそばは、ソースは使用せず、だしパック1袋と醤油を少々、あとは塩のみで作ったそうです。
だしパックで作る焼きそばは、上品でとっても美味しい。
だしは袋をやぶって中身を全部使います。
いつか私も作ってみよう！
みなさんもぜひお試しください。
焼きそばを完食したら、お花ももらえて、スイーツも作ってくれた。
母もまだまだ頑張らねば！
息子の成長に負けてはおれんぞ。
暮らしニスタ／mamayumiさん
