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おうち料理愛好家mamayumiです。
小4の息子が、母の日に焼きそばを作ってくれました。
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これが作ってくれた焼きそば。
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めちゃウマなんですけど〜!
斬新な美味しさ。
■使用した調味料は?
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茅乃舎のだし!
しかも、非売品(笑)。
そして焼きそば用にアレンジ済み。
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実はこの茅乃舎のだしは、息子が先日行ったキッザニア(子供向けの職業体験型テーマパーク)で、息子が作ったもの。
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息子は、だし職人の仕事を体験したのです。
私の影響で、食への興味が強い息子ならではのチョイス。
自分で素材の配合を選べたらしく、焼きそばに合うだしにアレンジしたんだそう。
つまり、だしから手作りな焼きそば!
なんかスゴイぞ…!!
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最近辛いものにハマる私のために、激辛バージョンも少しだけ用意してくれていました。
味変も嬉しいサービス♡
今回の焼きそばは、ソースは使用せず、だしパック1袋と醤油を少々、あとは塩のみで作ったそうです。
だしパックで作る焼きそばは、上品でとっても美味しい。
だしは袋をやぶって中身を全部使います。
いつか私も作ってみよう!
みなさんもぜひお試しください。
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焼きそばを完食したら、お花ももらえて、スイーツも作ってくれた。
母もまだまだ頑張らねば!
息子の成長に負けてはおれんぞ。
暮らしニスタ/mamayumiさん