「The SAGA 認定酒」に57点 ホテルマリターレ創世佐賀で審査会

純米酒の香りや味を評価する審査委員=佐賀市のホテルマリターレ創世佐賀

 佐賀県産の原材料で仕込んだ高品質の日本酒と焼酎を認定する春の審査会が12日、佐賀市のホテルマリターレ創世佐賀で開かれた。県内18蔵元から純米酒57点が申請され、審査の結果、全57点が県原産地呼称管理制度に基づく「The SAGA 認定酒」に認定された。

 一般審査員の20人を含む34人が審査した。銘柄が伏せられた酒を一つ一つ吟味し、香りや味、バランス、総合を5点満点で採点。一般審査員の栗原さやかさん(51)=福岡県久留米市=は「佐賀の酒は後口が良く、おいしいなあとしみじみ思う時間だった」と話した。

 審査会は2005年から春と秋に実施し20年目。県流通・貿易課の担当者は「秋には国民スポーツ大会・全国障害者スポーツ大会が開かれ、県外から多くの方を迎える。こうした取り組みをはじめ、いろんな機会を生かして佐賀のお酒の魅力を伝えていきたい」と述べた。(川﨑久美子)

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