電子レンジ2分でつくれる、人参とちくわの青のり和えです。パパッとつくれて、忙しいときや作り置きにぴったり！
▼材料
・ 人参：大1本
・ ちくわ：3本
・ オリーブオイル：大さじ1
・ 青のり：大さじ1/2
・ 醤油：大さじ1/2
・ にんにく（すりおろし）：小さじ1/4
人参は細切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱します。
ちくわは輪切りにします。
材料全てを混ぜ合わせたら完成。
■ コツ・ポイント
人参は電子レンジ加熱後しっかり水切りすると、調味料と合わせたときに味が薄くならずに済みます。
暮らしニスタ／わんたるさん
