北海道産ワインの魅力とは? ワインラバーとおいしさの秘密に迫る

TVhテレビ北海道では、5月21日に「LOVE WINE HOKKAIDO」(深夜1:00、北海道ローカル)が放送される。

盛り上がりを見せる北海道産ワイン。栽培技術の向上や気候変動などの影響から、北海道は醸造用ブドウの産地として再注目され、近年ではワイナリー数も増加。特に、余市で作られた「ドメーヌ・タカヒコ」は、世界一に輝いたレストランのワインリストに日本で初めて採用され、入手困難なワインとしてワイン愛好家に一目置かれる。

ワイナリー数が急増し、世界的に注目を集める銘醸地・北海道。番組では、高品質なワインを生み出す余市に注目し、道内のワイナリーを訪ねる生粋のワインラバーと共に道産ワインの魅力を解き明かす。

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