伊豆箱根エリアに外食・食品販売チェーンを展開する株式会社徳造丸(以下 当社)(本社：静岡県東伊豆町・代表取締役：鈴木 基史・URL： http://1930.co.jp/ )は、“魚食・郷土食で賑わいを”をテーマに、熱海銀座商店街に「とくぞう 熱海さかな横丁」を2024年5月11日グランドオープンいたします。
金目鯛黄飯すし
あわび串
魚屋のまかない丼
■魚食・郷土食で賑わいを！熱海銀座にグランドオープンの「とくぞう 熱海さかな横丁」
「とくぞう 熱海さかな横丁」は、“魚食・郷土食で賑わいを”をテーマに、魚に特化した横丁業態で、3つのコーナーで構成。
(1) お食事(海鮮丼・魚定食・寿司)コーナー
金目鯛の黄飯寿司や海鮮丼、金目鯛ひつまぶし膳、金目鯛の煮付け膳など、静岡県が水揚げ日本一で伊豆名産の「金目鯛」を使用した多彩なメニューや、魚屋直営ならではの豪快な各種海鮮丼や海鮮料理をご堪能いただけます。
(2) 浜焼き・立飲みコーナー
地元伊豆の殻付サザエや人気の殻付白ハマグリ・ホタテ・アワビ、魚貝の炙り焼きなど、目の前で焼き立てをご提供。お食事コーナー同様に伊豆や県内の地酒やビールなどご当地“静岡県”の各種アルコールドリンク・ソフトドリンクも豊富に取り揃え、気軽にご当地ならではの海鮮とドリンクをお楽しみいただけます。
(3) 食べ歩き屋台ゾーン
最高600本超／日の販売実績のある熱海名物「あわび串」や、名産金目鯛と伝統の黄飯を使用した「金目鯛の黄飯寿司(2貫)」、約30センチとジャンボな「大えび串トリプル」、安定人気の「大ほたて串」「いか丸ごと串」など、海鮮食べ歩きグルメが充実しています。
新熱海名物
正面入口
店内
熱海温泉金目ベンチ
■みんなで郷土の魚食を楽しもう！キッズコーナーや金目鯛ベンチも。
魚離れや地域の食文化・郷土料理への関心が薄れる中、こだわりの美味しい海鮮郷土料理やサービス提供はもちろん、賑わいや昭和の面影が残り、人との触れ合いの場ともなる気軽な「横丁」業態で、未来に受け継ぐべくそれらを提供し、また地元や観光をはじめ老若男女・国内外のお客様を問わず多くのお客様に楽しんでほしい想いから、キッズコーナーやキッズメニュー、外国人向けメニューの拡充・観光や地元のお客様向けイベント、写真スポットの金目鯛ベンチの設置など、お客様満足と食文化の伝承を目的に今後も新たな取り組みをしてまいります。
■店舗概要
とくぞう 熱海さかな横丁
【営業時間】 11:00～19:30
【休業日】 年中無休
【所在地】 〒413-0013 静岡県熱海市銀座町8-7(熱海銀座通り)
【アクセス】 JR東海道線 熱海駅 徒歩17分
【駐車場】 なし
【電話】 0557-86-2220
【URL】 http://1930.co.jp/amimoto/atamisakana
■会社概要・会社沿革
創業大正十五年(1926年)、東伊豆町稲取にて網元として創業。現在は水産物や伊豆の特産品を活かした商品を自社開発し、伊豆稲取の本社を起点に伊豆箱根エリアにて直販店や外食店をドミナント展開しています。
法人名 ： 株式会社 徳造丸
所在地 ： 〒413-0411 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185-1
代表者 ： 代表取締役 鈴木 基史
事業所数 ： 28(外食店6・直販店12・通販センター1・食品工場1・水産加工1・
セントラルキッチン2・物流センター1・物流倉庫2・支社1・本社1)
事業所在地： 下田市・東伊豆町・伊東市・熱海市・箱根町・小田原市
URL ： http://1930.co.jp/
