【主役級に旨い!】なすと大葉であの人気アジアン飯!?

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フライパンで炒めるだけで作れるお手軽飯!ぜひ作ってみてくださいね♫

和風ガパオライス

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1人分

材料:

豚ひき肉 100g

サラダ油 大さじ1

なす(1センチ角) 1/2本

赤パプリカ(1センチ角) 1/8個

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

ご飯 お茶わん1杯分

大葉(ちぎる) 1枚

作り方:

① フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉を火が通るまで炒め、なすとパプリカを加えて炒める。

② めんつゆを入れて煮詰め、ご飯の上に盛って大葉を散らす。お好みで目玉焼きをのせたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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