近頃、和食のおかずでもパンにあうのかなと思い、いろいろ試しています。
夕飯にさばの味醂(みりん)干しを焼いて、クロワッサンパンにサンドしてみたらとっても美味しかったので
投稿しました。
魚の照り焼きバーガーのような感じに仕上がりますよ。
是非、お試し下さい。
▼材料
・ さばの味醂干し:1枚
・ クロワッサンパン:2個
さばの味醂干しは、グリルで火が通るまで焼きます。
焼き上がりましたら、斜めにカットします。
クロワッサンパンに切り込みを入れます。
斜めにカットしたさばの味醂干しをはさみます。
器に盛り付けレタスを添えて完成です。
たったこれだけです。
家族からはとても好評でした。
お弁当にもおすすめ!
■ コツ・ポイント
鯖の味醂干しをサンドする時、マヨネーズを塗るととマイルドな味付けになると思いますよ。
暮らしニスタ/舞maiさん