今年もやってきました〜楽しみにしている日本への帰省。昨年も書きましたが、今年も私的お土産リストを。世界中の人が日本へ集まっているんじゃないかと思うほど盛り上がっている日本観光ですが、私はいつものごとくのんびりと実家で過ごす予定。家族、友人知人に配るお土産を考えながら過ごす出発前がまた楽しい。メイドインハワイのおいしいもの、アメリカならではの美容もの、そして技あり定番ものをいれて全部で９つをピックアップ。
100年以上の歴史があり、現在は４代目が営むオアフ島北端にあるカフク・ファーム。広大な土地にはパパイヤ、バナナなどを中心にたくさんのフルーツや野菜が栽培されています。新鮮な生産物をスーパーやレストランに提供することが生活の支えとなっていますが、遠くにいてこの地を訪れることが叶わない人にも届けたいハワイの味、島の恵があると加工品を始めたのは現オーナーになってから。ドレッシングやコーヒー、ジャムなどをカフェの横で販売をはじめ、訪れる人のとてもいいお土産になっている。私はここでカカオニブス（$10）を購入しています。母の大好物！ノースショアの太陽で育ったカカオから作るカリカリと香ばしく苦味さえ甘く感じるスーパーフード。ヨーグルトやグラノーラと一緒に食べてもいいし、バッグに入れておいて小腹対策にも。
デザインのかわいさはさることながら、ハワイのローカルフード文化をまるごと１つのボックスに詰めたアイデアにぐっとくる。ラーメンよりもあっさりしたハワイの麺サイミン。スープに入ったものが主流ですが、実は焼きそば風もある。そのどちらをも１ボックスにしたリリハ・サイミンとハレイワ・ドライミン。乾麺３つにスープやソースが付き、もちろん作り方も。具材は日本で調達できるものでどうぞ。ハワイの麺文化を支えるサンヌードルは昨今の世界的ラーメンブームに乗って、アメリカ本土、ヨーロッパにまで進出しているハワイが誇る日系企業です。でも忘れないハワイのおふくろの味を伝える気持ち、形にする力。各$17.99でフードランドにて購入可能ですよ。
