ご飯がすすむ和総菜といえば「きんぴら」がおなじみですね！今回は常備していることも多い「油揚げ」を使ったきんぴらレシピをご紹介します。甘辛味がしみた油揚げがじゅわっとおいしく、箸がすすみますよ♪さっそく作り方をご覧ください。
切り昆布と油揚げのきんぴら風
簡単・ヘルシー・節約「切り昆布のきんぴら風」が美味しい！ Ｐ子さん
切り昆布と油揚げ、お好みで唐辛子を入れてめんつゆで5分ほど煮るだけ！仕上げにごま油をかけてできあがりです。
蒸し焼きピーマンと油揚げのきんぴら
ピーマンは蒸し焼きにすると、苦みが和らいで食べやすい♪油揚げを加えたら、しょうゆやみりんをからめるように炒めます。
にんじんと油揚げのきんぴら
甘辛い味付けに、ごま油の風味がマッチ♪炒めて砂糖やしょうゆで味付けしたら、すりごまを加えて仕上げます。
れんこんと油揚げのきんぴら
れんこんと油揚げのきんぴら 島村一也（Kazuya Shimamura）さん
れんこんとにんじんで食べごたえばっちり！油揚げは肉厚タイプがおすすめ♪だしがじゅわっとしみて、おいしいですよ。
大根と油揚げのピリ辛きんぴら
【大根のきんぴら】ラー油と柚子胡椒でダブルピリ辛。 くにこキッチンさん
野菜と油揚げを炒めたら、だし醤油やみりんで味付けします。柚子こしょうとラー油で、ピリッとアクセントをプラス。
きんぴらは作り置きできるレシピも多く、常備しておけば重宝しそう♪野菜や海藻など、ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。
