作りやすい分量
カツオの刺身 100ｇ
ひきわり納豆 1パック
きゅうり 1／3本
新たまねぎ 1／4個
長ネギ 1／4本
納豆に付属のたれ・からし 各1袋
しょうゆ・酢 各小さじ1.1／2
砂糖 小さじ1／2
トウバンジャン
ごま油 各適量
調理工程
カツオは食べやすい大きさに切る。きゅうりは半月の薄切り。ネギは小口切り、たまねぎは繊維を断つように薄切り
ボウルに、カツオと調味料を加えて混ぜる。野菜を加えて軽く和え、納豆を加えて混ぜ合わせる
カツオにしっかりと味をつけましょう。野菜や納豆と和えても味がぼやけません。カツオ特有のにおいも気にならなくなります
