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今回は生クリームを使わず、軽やかに仕上げる「カルボナーラ」レシピをご紹介します。キャベツを加えれば甘味や食感がアクセントになって、食べ応えもアップ!ぜひ、献立の参考にしてみてくださいね。
春キャベツのカルボナーラ
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キャベツはパスタのゆで上がり1分前に加えて、食感をキープ。卵液にパスタを入れたら、素早く混ぜるのがポイントです。
キャベツとベーコンのさらさらカルボナーラ
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キャベツとベーコンのさらさらカルボナーラ、6年生のボランティア。。。 ゆちさん
甘いキャベツに、カレー粉のスパイシーな香りがアクセント。さらさらっと軽やかな仕上がりで、お子さんのランチにもおすすめです。
魚肉ソーセージとキャベツの和風カルボナーラ
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魚肉ソーセージとキャベツの和風カルボナーラ【シャキシャキダイエットメニュー】|レシピ・作り方 筋肉料理研究家Ryotaさん
豆乳やしょうゆ、だしを使った和風カルボナーラ。キャベツは厚めに切ると、シャキシャキ食感を楽しめますよ。
キャベツとベーコンのみそカルボナーラ風
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キャベツとベーコンの味噌カルボナーラ風 エリオットゆかりさん
隠し味にみそを加えることで、どこかほっとするおいしさに仕上がります。まろやかな牛乳との相性もばっちり。
春キャベツの豆乳カルボナーラ
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豆乳で作るカルボナーラはさっぱりとしていて、春キャベツのやさしい味にもマッチします。スナップエンドウやミニトマトの彩りも◎。
キャベツをプラスすれば、シャキシャキ食感を楽しめて食べ応えもアップします。半端に余ったキャベツの使い切りにもおすすめです♪