by 池延大栄（大帝オレ）
回転寿司チェーン「はま寿司」では、5月14日から「はま寿司の北海道・東北厳選旨ねた祭り」を開催中です。
「はま寿司の北海道・東北厳選旨ねた祭り」期間中は、北海道と東北の海と陸の幸をふんだんに使用した各種お寿司やフードメニューが多数楽しめるとのこと。
ということで、柔らかく脂の旨味満点かつ、生姜の辛味と酢飯の酸味の効果でスッキリテイストの「北海道産とろいわし」165円を最初にぺろり！
続いては、分厚く脂の旨味豊かながらも、酢が染みて身がピチッと締まった「宮城県産大切り金華しめさば」165円。
身がとろけるようにソフトで、身と脂の甘味に優れた「宮城県産大切り銀鮭」110円。
コリコリとした歯ごたえとキレのある旨味のアカイカ、濃密な舌触りと旨味が癖になるうに、磯の香りに満ちた海苔を爽やかな酸味が瞬く酢飯で受け止める「北海道産アカイカのうに和えつつみ」110円。
絶妙なレア感とあわせて、圧倒的なお肉と脂身の旨味の強さに打ち震える「ふらの和牛5等級握り」319円を堪能！
いくつかお寿司をつまんだら、お寿司以外のメニューの「北海じゃがバター」308円（回転レーン店舗286円）をオーダー。
「北海じゃがバター」は、熱々ホクホクでさつまいもを思わせる甘さのじゃがいもに、バターのオイリー感と塩気がのってめちゃんこ美味！
最後は、北海道らしさを前面に出した「濃厚北海道味噌ラーメン」418円で食事を締めくくることに。
料理の味の方向性を定める味噌スープは、熱気ムンムンで塩気、旨味、コク含めてパワフル！
麺は中太かつもっちりとした食感で、言わずもがな味噌スープとの相性抜群！
チャーシューは大きくお肉と脂身の旨味がともに主張してウマー！
黄身が半熟気味な味玉を平らげて「濃厚北海道味噌ラーメン」を完食。
ごちそうさまでした！
と、言う感じで、肝心のお寿司はもちろんのことサイドメニューも充実した「はま寿司の北海道・東北厳選旨ねた祭り」が気になる方は、最寄りの「はま寿司」店舗にてお試しあれ！
