by 古川 敦
モスバーガーを展開するモスフードサービスが、新商品「新とびきり とろったまりやき ～北海道チーズ～」(税込690円)の発売に先駆け、モスバーガー成増店(東京都板橋区)で、高校生を対象にした無料先行試食会を2024年5月21日(火)に実施します。
5月22日(水)から販売開始される「新とびきり とろったまりやき ～北海道チーズ～」(販売期間：5月22日(水)～7月中旬)は、国産牛100%のパティを使った“新とびきり”シリーズの新作で、同チェーンが元祖(日本のハンバーガーチェーンにおいて初めて発売)の「テリヤキバーガー」に着想を得た新商品です。
「テリヤキバーガー」は、1号店がオープンした翌年の1973年5月に、日本のハンバーガーチェーンで同チェーンが初めて販売を開始した商品で、「日本人の味覚に合う、和風味のハンバーガーを作りたい」という思いから開発されました。和風バーガーの代表格として、現在では人気商品となった「テリヤキバーガー」ですが、約50年前の発売当初、実は売れ行きがあまりよくなかったとのこと。当時のテリヤキという言葉には、魚料理の「照り焼き」のイメージが強くあったためとしています。
その状況を変えたのは、当時の女子高校生たちで、食に対して先入観のなかった高校生たちは、素直に「テリヤキバーガー」をおいしいと評価し、口コミで広げたり紹介したりしたことで、「テリヤキバーガー」の存在が知られるようになり、支持が広がるきっかけになったとのことです。
そこで今回は、「テリヤキバーガー」誕生当初のエピソードにあやかって、高校生を対象とした先行無料試食会を、第1号店のモスバーガー成増店で開催するとしています。学生証を提示した高校生、先着50名限定で、新商品「新とびきり とろったまりやき ～北海道チーズ～」が一足早く楽しめるイベントとなっています。
企画概要
高校生に、新商品「新とびきり とろったまりやき ～北海道チーズ～」を先着50名限定で提供。
対象：高校在学中の方
実施日時：2024年5月21日(火)17:30～整理券配付、提供開始
※整理券の配付は19:30まで、50名に達し次第終了。
※整理券は一人につき1枚まで。整理券1枚につき1食試食できます。
※待機列の状況により17:30を待たずに整理券を配付する場合があります。
※「新とびきり 謹製 とろったま照りやき ～北海道チーズ～」無料試食のみの利用や、テイクアウトも可能です。
※学生証を確認する場合があります。
実施店舗：モスバーガー成増店
所在地：〒175-0094 東京都板橋区成増2丁目15-10
アクセス：東武東上線 成増駅南口より徒歩１分
「新とびきり とろったまりやき ～北海道チーズ～」概要
販売期間：2024年5月22日(水)～7月中旬
販売価格：690円(税込)
販売店舗：全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
レタスの上に、国産牛100％使用のパティ、北海道チーズ、専用の照りやきソースをのせ、最後に半熟風たまご(オリジナルのたまご加工品)を合わせています。照りやきソースは、豆みそと米みその2種類のみそをベースに、ニンニクやカツオの風味を効かせ、さらに熊本製造の赤酒や高知県産の生姜ペースト、青森県産のりんご果汁など、厳選国産素材をバランスよく配合して風味豊かに仕上げているとのこと。
また、“新とびきり”シリーズで使用しているチーズは、濃厚な味わいの北海道産ゴーダチーズに、北海道産のチェダーチーズ、さらにパルメザンチーズを組み合わせた、パティに負けない風味とコクの強い味わいが特長。北海道チーズのコク、まろやかな黄身ソース、国産牛100%使用のパティ、それぞれの旨みを照りやきソースが見事にまとめ上げており、食欲をそそる贅沢な一品となっています。
※ パティに含まれる牛肉は100％国産です。
※ 原料として配合しているチーズのうち、北海道産チーズは95％です。
※ チーズは加熱処理をしています。
