「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛をぜいたくに100％使用した「牛松本店」さんの松阪牛特選ハンバーグ。桐箱入りで高級感にあふれ、贈り物にぴったりな商品を、お取り寄せも楽しむフーディスト・るぅさんに実食レポートしていただきました。
こんにちは、るぅです。
贈り物には、選ぶ楽しみ、もらううれしさ、開封のときめき、いただきますの喜び、たくさんの幸せが詰まっていると思います。贈り物は、贈るのももらうのも大好き。
私は、仕事柄よく贈り物をするのですが、総じて喜ばれるのは「自分では買わないようなちょっといいもの」「いただくまでの工程が少ないもの」この2つです。
いただくまでに手間がかかるものは負担をかけてしまいますし、あまりにも高価なものは気をつかわせてしまうので、程よく高価で、質がよく、簡単にいただけるもの。子どもから大人まで大好きなものならなおヨシ。
「え、どんなものがいいの？」と思ったあなた、それではお答えしましょう。
「これをもらって喜ばない人はいない」決定版、牛松本店さんの松阪牛特選ハンバーグ
牛松本店さんのハンバーグは、「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛をぜいたくに100％使用。さらに、使用の部位は、サーロインにリブロース、シャトーブリアンという、目のくらむような部位！ いわばハンバーグ界のサラブレッドともいえるウルトラぜいたくなハンバーグ。
配送は冷凍ですので、解凍して焼くだけ。焼くだけでいただける簡易さもうれしく、もちろん味もお墨付き！ 松阪牛は脂の融点が低いことでも有名ですが、その特徴を存分にいかしたハンバーグは、口どけやわらかな仕上がりでとっっっっってもジューシー。
やわらかな食感の中で、旨味と甘味がひしめき合い、あふれる肉汁はキメ細かく、実に上品。こんなにジューシーなのに全然しつこさを感じさせず、1個160gというボリューミーサイズでもペロッといただくことができます。もちろん、胃もたれゼロ！
さらに、和風から定番ソースまでどんなソースも受け止める懐の広さも兼ねそろえ、大根おろし＋ポン酢をかければ、あっさりさっぱりいただけます。もちろんおかわり必至。
こってりいただきたいときは、やっぱりケチャップ＋ソースの定番ソースで。子どもから大人まで誰もが大好きな味で、ご飯がいっそうすすみ、こちらもおかわり必至。
お肉本来の味を楽しめる通な食べ方
ハンバーグ自体がおいいので、どんなソースでもおいしくいただけますが、「せっかくならお肉の味を存分に楽しみたい！」という方にはこの食べ方がおすすめ。
まずは、熱したフライパンに油をひかず、ハンバーグとスライスしたにんにく（ハンバーグ1個あたり1/2片程度）を入れ、中火で3分ほど加熱します。
焼き色がついたら、少し火を弱めてハンバーグを返し、小さじ1～2杯ほどの水を入れ、蓋をしてさらに3分。キツめに塩・こしょうで味付けすれば、できあがり。
ハンバーグからでた肉汁はソースとしてかけ、お好みでレモンを絞ってどうぞ！
味付けは塩・こしょう＋レモンのみ！というシンプルさですが、お肉本来の味を楽しむことができます。素材のよさがいっそう際立ち、肉好きさんにはぜひおすすめしたい食べ方です。絶対おかわり必至！
お箸で食べれるやわらかさを持ち、あふれる肉汁を秘めているのに、脂っこさやしつこさはゼロ。桐箱入りで高級感にあふれ、贈り物にはもってこいな牛松本店さんのハンバーグはどんな年代の方にも喜んでいただけます。ちょっとした御礼や季節の贈り物にはもちろんのこと、これからの父の日にもおすすめです。
※商品はおとりよせネットさんから送っていただきました
るぅ 特別なものを使わず、家族が毎日帰ってきたくなる晩ご飯作りが得意。「るぅのおいしいうちごはん」で晩ご飯ブログを書きつつ、仕事をしつつ、昼寝をすることが趣味で、専門は製菓。著書に『るぅのおいしいうちごはん』『美味しいには理由がある！うちごはんのゆる基本』がある。
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