by 編集部：湯野康隆
2024年5月24日～
くら寿司は、5月24日から「ふり塩熟成まぐろ」フェアを期間・数量限定で開催する。
今回のフェアでは、「ふり塩熟成中とろ（一貫）」を115円で提供するほか、「ふり塩熟成大とろ（一貫）」（345円）、「ふり塩熟成まぐろ」（115円）といったふり塩加工と熟成を施したまぐろネタが楽しめる。
“極みの逸品シリーズ”では「極上大とろ盛り合わせ」（1490円）を販売。大とろ二貫、炙り大とろジュレポン酢、炙り大とろ厳選塩、大とろ鉄火が一皿で楽しめる。
このほか、「【大分県産】レモンひらまさ」（280円）、「揚げたてえびマヨ風にぎり」（140円）、「天然ぶりユッケ」（115円）もラインアップ。揚げたてえびマヨ風にぎりについては、エビを使用せず、こんにゃく粉や大豆たんぱくなどを使ってエビのような食感や風味を再現した新メニューとなる。
また、関西エリアで4店舗だけ営業するハイグレードブランドの無添蔵では「初夏の泉州」フェアが展開される。こちらでは「泉州の味覚五種盛り」（650円）、「【泉州】穴子天にぎり（一貫）」（550円）、「【泉州】穴子天ぶっかけうどん」（680円）といったメニューが楽しめる。
