ダイエットに成功するためのレシピブック『やせる！完全栄養ごはん』（新星出版社）が2024年5月21日に発売された。本書は「PFCバランス」に基づいたダイエットレシピ本だ。
SNS上で話題沸騰中の「PFCバランス」に基づき、たんぱく質・脂質・炭水化物をバランスよく摂取することを目指す本書。PFCバランスは、学校給食や病院でも採用されている安全かつ健康的な食事法であり、その考え方を取り入れたダイエット向けのレシピが紹介されている。
本書に掲載される「完全栄養ごはん」は、特定の食材に偏ることなくダイエット向けにアレンジされているため、安全性はもちろん、筋肉UPやハリ肌、メンタルの安定、リバウンド防止なども期待できるそう。
今年の夏に向けて、から揚げやハンバーグ、ラーメンにスイーツといった、食べたいものをガマンせず、美味しく食べながら理想の体を目指してみてはいかがだろうか。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
