鳥取県智頭町にある小さな集落、板井原(いたいばら)集落。
旧家が立ち並び、まるで時がとまったかのような風景が広がります。
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そんな素敵な集落にある古民家カフェが「和佳~のどか~」です。
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古民家カフェ「和佳~のどか~」
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築100年の立派な民家を改装した「和佳~のどか~」。
お店の中も、大きな囲炉裏や、玄関を照らす盆提灯のような灯りと、昔ながらの情緒あふれる雰囲気です。
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日替わりランチ(\1,300~\1,800)
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このカフェでいただける日替わりランチ、智頭町産の旬の食材が使われています。
今回のメニューはたけのこご飯とお豆腐がメイン。
早速たけのこご飯からいただきます。
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地元でとれたたけのこの旨味や甘み、出汁の風味がご飯にしみこみとてもおいしい!
素朴ながら、誰もが忘れられなくなるであろう、素晴らしい味わいです。
お豆腐には智頭町の水が使われ、やわらかでのど越しの良い食感。
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大豆の香りや甘みを味わうことができます。
ちなみに、このランチをいただいたあとは、600円でドリンクとデザートのセットをつけることもできますので、ぜひ味わってみてください。
食材も智頭町産にこだわっておられましたが、日替わりランチが乗ったお盆も、実は、智頭町産の杉「智頭杉」を使用したまげわっぱ!
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店主さんのお母さんが手作りしたものなんだそう!
建物や内装だけでなく、このような細かい部分一つ一つにもなつかしさ、温かさを感じます。
山間のゆったりとした時間の流れの中で、「癒し」と「なつかしさ」を感じられる素敵なカフェでした。
↑動画でもご覧になれます↑## 店舗情報
和佳~のどか~
住所:鳥取県智頭町市瀬1947
電話:0858-75-3017
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜・水曜(祝日の場合は営業) 他、不定休有り