切って和えるだけ♪「トマト」がぐっとおいしくなる塩麹和えレシピ

野菜を切って和えるだけのレシピは、忙しい日のあと一品に大活躍！今回は「トマトの塩麹和え」をご紹介します。旨味のある塩麹をプラスするだけで、トマトがぐんとおいしくなりますよ♪火を使わないので、暑い日にも重宝しそうです。

トマトとバジルの塩麹和え

ざく切りにしたトマトを、塩麹とバジルで和えれば完成です。5分もかからないので、忙しいときのあと一品にも便利。

トマトを切ったら、塩麹とマヨネーズで和えるだけ♪暑い日の晩酌にぴったりで、ビールとよく合いますよ。

まろやかな塩麹とコクのあるごま油で、トマトがさらにおいしく食べられます♪青じそのさわやかな香りがアクセント。

ミニトマトを黒酢とはちみつで和えて味に深みを出し、塩麹と昆布茶で旨味をプラスします。冷蔵で3日ほど保存できるので、作り置きにもどうぞ♪

柚子こしょうのピリッとした辛味が後を引きます。オリーブオイルの風味もよく、サラダ感覚でいただけますよ。

トマトを塩麹やお好みの調味料で和えるだけと簡単！青じそやきゅうりなどグリーンの食材をプラスすれば、彩りもよくなります。ぜひ気になったレシピで、作ってみてくださいね。